有关剁椒小米辣的精选大全
“虽然是温州人,但是平时喜欢吃点辣椒,买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂,这个剁椒炒鸡香,不管是下面条还是炒菜都非常合适,每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”食材明细主料小米辣(50g)大蒜(1个)辅料盐(2勺)超辣(...
“我还是挺喜欢剁椒类的菜,可惜我吃辣不行,太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了,只能看着别人吃,上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的,想了想,要是用不辣的辣椒做的会不会好呢,就试了试,还要多谢大家上传了剁椒的做法,要...
“这道菜肴就是一道简单的家常菜,用了一根丝瓜、半个洋葱,加了一点剁椒旺火快炒,几分钟搞定一盘下饭菜。”食材明细主料丝瓜(1个)洋葱(半个)辅料油(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒小炒的做法步骤1...
“今早偶遇新鲜小米辣,洗净晾干赶紧腌制起来,期待美味诞生!剁椒鱼头,剁椒蒸芋头,剁椒排骨......哇哦,太馋人啦”食材明细主料小米椒(一斤半)姜(一块)辅料盐(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米辣剁椒的做法步骤1、小米椒...
食材明细主料尖椒(2斤)大蒜(2个)盐(1两)辅料猪油(2两)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家制剁辣椒的做法步骤1、因为下雨,将2斤辣椒和大蒜子放进炒锅,炒干水分2、正好家里有肥肉,练出猪油3、利用料理机打碎辣椒和蒜子4、利用料...
“秋天园里辣椒成熟的时候,我们湖南的家庭一般都会自己制作剁辣椒,基本上要做足一年的用量。剁辣椒算得上湘菜之魂了,许多菜肴都离不开它,比如享誉四方的剁椒鱼头……老辈人做剁辣椒是用泡菜坛子,我用玻璃瓶,一小瓶一小瓶搁...
“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒(1000克)大蒜(3个)姜(2块)辅料盐巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料剁辣椒(适量)豆豉(适量)蒜(适量)糖(适量)姜(适量)熟猪油(适量)调料盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒豆豉蒸小黄花的做法步骤1、鱼洗净。2、加入少许盐和姜腌制入味。3、上神器。4、码上...
食材明细主料油炸小河鱼(1斤)辅料蒜米(适量)剁椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)超辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜米剁椒拌小河鱼的做法步骤1、准备炸好的小河鱼待用,2、备好蒜末,3、备好剁椒,4、将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,...
剁椒不是辣椒,它是由辣椒制作加工而成的一种食品,可以单独当做佐餐拌料,也可以是烹饪时加入的调味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒鱼头,今天给看官们带来的不是如何做剁椒鱼头,而是如何做剁椒,因为由了这个最基础最重要...
食材明细主料小米椒(2斤)辅料大蒜(5个)生姜(2块)盐(适量)油(适量)中辣(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米椒辣椒酱的做法步骤1、小米椒用打碎机搅碎。2、加入大蒜,生姜搅碎。3、锅倒入油烧热,关火,把搅碎好辣椒倒入锅里搅拌均匀,冷却...
食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料剁辣椒(50g)大蒜(5粒)调料植物油(5g)老抽(适量)生抽(1勺)白醋(1勺)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放...
“辣椒的简介:解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞...
食材明细主料鲜红辣椒(1500克)辅料高度白酒(15克)配料盐(适量)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净,晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...
“湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗...
“秋天到了,又到了辣椒大量上市的季节,自己动手做一些剁辣椒,会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒(1500克)辅料白酒(30ml)调料盐(150克)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、...
“今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒,红彤彤的开胃又下饭,炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少,制作配方比例毫无保留,喜欢的小伙伴收藏了做起来!”食材明细主料新鲜辣椒(1300克)辅料去皮蒜瓣(300克)生姜(300克)调料盐(130克)白糖(60克)高...
食材明细主料红辣椒(适量)辅料大蒜子(适量)调料盐(适量)茶油(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒,有辣味。用剪刀剪去绿茎,避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水,再吹干一会,避免辣...
“8月份是出辣椒的季节,去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒,制作一坛家乡的剁辣椒,不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒...”食材明细主料红辣椒(1000g)糯米酒(100g)辅料盐(3茶勺)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“以前,家里几乎每家门前屋后都会种一两棵指天辣。不过,当地人一般都不吃辣椒,这是为家里养的家禽准备的食物。也有一些能吃辣的,比如吃炒田螺的时候呀,放一两个小辣椒,味道会更美哦。更多的是摘下来做成泡椒。传统的泡椒、...
食材明细主料小辣椒(1000克)大蒜(300克)辅料盐(适量)高度白酒(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净,沥干水份,摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎,大蒜剁碎(这步没有拍照,)3、把剁好的辣...
“湖南人吃辣椒谁都知道,汗颜,虽说我也是湖南人,但由于久居北方,不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多,当配菜炒肉,炒鸡蛋香辣鲜美;做成剁椒当配菜,剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...
食材明细主料米鱼(1条)剁椒(2勺)辅料盐(2克)玉米(适量)毛豆(适量)配料鸡精(适量)黄酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒米鱼的做法步骤1、米鱼洗净斩块(连在一起)。2、用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。3、毛豆玉...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小白菜(300g)辅料剁辣椒(1勺)调料猪油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒小白菜的做法步骤1、猪油烧热倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜...
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