有关汤种黑麦核桃面包的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:3小时美食背后的哲学其实最为质朴,没有过多的添加或繁复的工艺,只要有优质的材料,就能做出最好的烘焙。这次选用的杂粮粉,是在日本家喻户晓的烘焙王国“富泽商...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟汤种黑麦核桃面包是一道非常美味的烘焙美食,它的做法特别的简单,它可以作为早餐来吃,搭配上一杯牛奶,一个鸡蛋是非常有营养的搭配,是非常美味的,这道美食的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时我们今天的主角是好看又好吃的汤种黑麦核桃面包。传统面包由面粉发酵而成,含糖量较高,常吃容易发胖,而黑麦面包由黑麦杂粮粉制成,含有黑麦、全麦、燕麦等...
“黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。核桃,世界四大干果之一,又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体...
“正打算全心对待椰枣,却发现香蕉不等人。正好有个全麦香蕉面包。纯全麦,香蕉多多。忍不住又寻思着香蕉的甜度,减了部分糖。超级快手,做成小圆形,就是马芬。既然叫个面包,还是用长方形模烤个长方形的条块,再切成片,在形式上更...
食材明细主料高筋粉(250克)全麦粉(50克)牛奶(150毫升)鸡蛋(一个)黄油(25克)辅料盐(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃全麦面包的做法步骤1、准备高筋面粉和全麦面粉。2、面包机倒入牛...
“一款卖相丑陋,表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖,而且还添加了营养健康的全麦粉,亚麻籽油,核桃。这款面包口感不同于普通面包,属于硬质面包,喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之,略有改动。”食材明细...
“粗犷的外表,柔软的内心!”食材明细主料汤种(100克)黑麦粉(50克)高筋粉(220克)燕麦(20克)核桃仁(25克)鸡蛋(52克)水(50克)红糖(45克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖燕麦核桃面包的做法步骤1、将水、红糖、...
“七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天...
“最近低卡减肥法,看了BBC保罗教做面包,种草,超级喜欢面团噗噗噗发酵的过程”食材明细主料全麦粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黄油(10克)水(120ml)糖(10克)盐(3克)全蛋(1个)辅料葡萄干(20克)核桃(20克)燕麦(10克)柠檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工艺...
食材明细主料全麦粉(70g)高粉(70g)黑麦粉(少许)辅料蔓越莓干(25g)葡萄干(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦核桃面包的做法步骤1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖搅拌均匀放置1...
“不太喜欢菠萝蜜核颗粒在面包里被烤干后的口感,索性就把它粉碎当做土豆泥红薯泥甚至面粉来用。看着包粽子剩下的一些火腿丁,忽然就有了主意。把它们和菠萝蜜核凑在一起,来一个咸口的快速面包。想起一直没怎么用的黑麦,又...
“一直喜欢欧包,只是家里烤箱条件有限。这款面包吃起来很像欧包,少油少糖,好吃营养又丰富。第二天切片后再烤一下,又是另一种风味。”食材明细面团高筋面粉(150g)全麦粉(50g)纯咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)细砂糖(20g)盐(1.5g)牛奶(115g)橄榄...
“这款面包是同“小小计划”学的,只是略有改动,提子换成了葡萄,黄油换成了玉米油。用料丰富,且含油和糖量也不高,松软可口很适合家常食用。”食材明细主料高粉(175G)全麦粉(75G)糖粉(20G)辅料玉米油(10G)葡萄干(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3...
“全麦的汤种面包。早就准备下胚芽,以试孟老师的各种相关烘焙。天气越来越冷,发酵变得缓慢。索性,就用冷藏发酵,让发酵中睡梦中完成。不用再白天里掐着时间,看着它还没能长到最好而着急。安睡一夜,把充分的时间留给最后发酵...
“喜欢将坚果加工碎,放到面包里,不但香香的,还增加了面包的营养,作早餐不配果酱也很好。这款面包加了核桃仁与黑芝麻,深得家人喜欢。”食材明细主料牛奶(220ml)调和油(30ml)鸡蛋(1个)白糖(40g)高筋面粉(435g)黑芝麻(20g)核桃仁(80g)辅料...
“中种法制作的核桃面包,口感柔软。因为加了红糖,所以香味非常浓郁,核桃益智健脑,是一款营养丰富,最适合小盆友的面包哦!”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)辅料酵母(3克)鸡蛋(1个)盐(2克)白糖(25克)红糖(50克)核桃仁(40克)玉米油(30克)甜...
“如果你已经吃够了那些高油高糖的甜面包那就来试试这个吧,低糖无油的核桃面包,每一口都能吃到大果仁,口口满足。其实这种面包不单单是中老年人的最爱,如今生活水平提高了,每天都摄入那么多的油脂,真的是营养过盛,偶尔换换口...
食材明细主料中筋面粉(酵头)(200克)藜麦((煮熟)50克)中筋面粉(主面团)(200克)辅料核桃碎(60克)水(20克)糖(16克)酵母(5.2克)奶粉(20克)盐(4克)鸡蛋(52克)橄榄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤1、将酵母溶于...
“使用黑麦粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜欢。”食材明细主料黑麦粉(100g)高筋面粉(300g)冰水(230g)酵母(4g)蜂蜜糖(15g)盐(8g)橄榄油(15g)辅料核桃(40g)蔓越莓(少许)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦核桃果面包的...
“这款面包是应一位正在减脂瘦身的朋友的要求而制作的。面包的制作方法很简单,基本免揉,所以新手也不会失败。另外,面团中既不含油脂也不含蔗糖,而是用核桃来增加香气,用无花果干和蜂蜜来为面包增添甜度,同时还添加了一部分...
“不同于传统的面粉汤种,此款面包采用麦片做为汤种的材料,面包松软可口的同时,还透着浓浓的燕麦的香气,非常田园风味的面包,喜欢一定要试试!”食材明细主料高粉(200克)低粉(25克)鸡蛋(25克)水(50克)糖(25克)盐(3克)酵母(3克)黄油(10克)核桃...
“全麦面包是我以前最喜欢吃的一款面包!它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质,而且有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生!”食材明细主料全麦粉(150克)牛奶(60克)细砂...
“全麦、核桃,营养全面,做出来的面包本身就很好吃。我又将新鲜的椰肉打成浆,也一并加了进来。做出的这道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明细主料新良全麦面包粉(250克)新鲜椰浆(110克)清水(30克)鸡蛋(50克)盐(2克)白糖(30克)酵母(2.5...
“核桃松子黑麦包是黑麦包预拌粉做的,好简单哟,添上核桃与松子,面包带点咸味,有点嚼劲,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者是来碗中式的骨头汤、鱼汤都行,健康有益的面包配啥都好!”食材明细主料黑麦包预拌粉(350克)水(200克)黄油(30克)酵...
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