有关维也纳曲奇饼干的家常做法的精选大全
“PH大师(PierreHerme),被称为法国甜品界的毕加索,对于热爱甜点的人来说,他的这款经典曲奇配方是一定要试试的,我只做了原方的一半量,解解馋而已。”食材明细主料低筋面粉(65克)黄油(62克)蛋清(15克)辅料可可粉(8克)糖粉(25克)精盐(1克)...
“曲奇来啦每次都很喜欢挤成花儿的模样,看她们美美的舍不得吃掉!PH大师的这款饼干配方流传了很多年,直到前几天帅厨(@帅帅小厨)再次推荐.我决定尝试尝试她究竟有何不同.成品的口感绝对会让你大吃一惊,不愧是美国烘焙界...
“这个方子是在Lucky小佳的菜谱里学来的,做了几次,不光自己觉得好吃,亲戚朋友也都说好吃。怕以后找不到了,所以自己也做一个菜谱保存下来。感谢Lucky小佳的分享哦!”食材明细主料低筋面粉(130克)可可粉(15克)无盐黄油(125克)鸡蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:125面粉:130辅料蛋白:1个可可粉:15糖粉:50盐:适量具体步骤1.黄油+糖粉打松发2.分次加入蛋清,搅打均匀3.倒入混合过筛的粉类(面粉+可可粉),拌匀4.做好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟维也纳曲奇听起来就很有感觉,而且名字很有文化的样子,维也纳是不是想起什么呢,就是和艺术有关的东西吧,这个曲奇还真的是很神奇呀,维也纳曲奇大家肯定会觉...
“原料和步骤简单,只加蛋清的一款曲奇,吃起来非常酥化,香浓可可味,难以抵挡。”食材明细主料黄油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)辅料糖粉(50g)蛋清(18g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)维也纳可可酥饼的做法步骤1、准备原料...
食材明细主料无盐黄油(175克)糖粉(20克)面粉(175克)玉米面粉(40克)辅料巧克力(75克)奶油(48克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)维也纳饼干的做法步骤1、黄油打发2、加入糖粉3、打发至顺滑4、加入面粉和玉米面粉5、搅拌顺滑6、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟提起维也纳曲奇饼干,大家可能都没听说过,说到底,其实维也纳曲奇饼干也就是曲奇饼干的一种。特别适合孩子食用,尤其是特别挑食的宝贝,色泽诱人,相信好多宝贝...
食材明细主料黄油(130克)柠檬汁(1个)柠檬皮(1个)淡奶油(90克)低粉(200克)盐(1克)糖粉(70克)柠檬糖糖粉(75克)新鲜柠檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬维也纳曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,盐与糖粉放到一起。2、用刮...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酥脆的维也纳可可曲奇饼干是一道烘焙类的小吃,他主要用到黄油、法芙娜可可粉、低筋面粉等。黄油是一种用牛奶加工出来的产物,黄油含有维他命、脂肪酸、...
“据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款...
准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料中粉:130黄油(软化):125蛋白:1.5T糖粉:50可可粉:15盐:1小撮辅料具体步骤1.中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀2.黄油先加糖粉打发,再加入蛋白打匀3.加入...
“做法简单,即使是烘焙新手也绝对可以成功的哦。要是有香草荚一定会跟美味的呢,维也纳饼干可以中间夹心巧克力,带着淡淡的巧克力味,口感极佳,看电视休闲时来個一口酥也是种享受噢。”食材明细主料低筋面粉(70g)黄油(60g)辅料奶...
“方子来自法国的大师级烘焙高手PierreHerme。大师配方果真不是浪得虚名滴,可可跟黄油的浓郁醇香配合酥松的口感,绝对是下午茶的最佳伴侣,非常非常的好吃!再做成孩子喜欢的模样,儿子开开心心的带去学校和同学分享去了!这位...
“烤箱入手这么久,做了各种各样的饼干,但是曲奇是第一次做。参照了PH大师的配方,稍微减轻了点儿黄油的分量,做出来的曲奇也照样奶香浓郁,特别酥脆~”食材明细主料黄油(75g)低筋面粉(90g)杏仁片(5g)辅料白砂糖(40g)蛋清(1个)食盐(2g)可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟维也纳曲奇饼干,是加入黄油,可可粉和一些其它饼干的原料制作而成。作为一种甜食,维也纳曲奇饼干甜而不腻,同时加入的可可粉使其具有巧克力的味道,维也纳曲...
“这个配方可谓在焙友之间广为流传,不管在哪都常看到它的身影,每看到一次都要馋到一次,即使已经品尝过它的美味,哈哈,也有可能是应了那句话,“巧克力是人生赢家!”我家姐姐对我做的东西极少主动表态,无论好吃不好吃,这款曲奇是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:125可可粉:15低筋面粉:130辅料蛋白:1个盐:适量糖粉:50具体步骤1.称好低粉和可可粉2.黄油软化,加入糖粉和盐3.用打蛋器打至松发状4.分次加入蛋清,搅...
““维纳斯之恋”相信好多朋友都看过,无论是演员还是美景都堪称一绝,维纳斯已经被赋予爱情的代名词,朋友,你是否已经找到你的维纳斯女神?.....假如没有维纳斯女神的陪伴,那就让维也纳饼干来陪伴吧......”食材明细主料黄油(9...
“非常想尝试一下挤花的曲厅,于是年前网购了裱花嘴,到货就迫不及待地试做了,使用的PH大师的配方,果然很容易挤花形,而且味道不错,出炉后片刻就被吃光光了。”食材明细主料低粉(65克)可可粉(8克)蛋清(15克)辅料黄油(62克)白糖(25克)盐(1...
食材明细主料黄油(110克)糖粉(45克)盐(1克)香草精(1克)蛋白(20克)低筋面粉(120克)辅料可可粉(15克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)维也纳巧克力酥饼的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,香草精和蛋清放一起。2、黄油加糖粉拌匀用电动...
“维也纳面包与维也纳三明治早餐,一直是困扰我的问题维也纳面包的配方来自坂本利佳原料配比做了许多替换三明治,早餐无论在餐厅还是家庭中,都是比较受欢迎的面包、蔬菜、鸡蛋、培根、火腿、沙拉酱...一个简单地面包如此...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这款维也纳可可曲奇饼干,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上厚重的可可粉,真的是整个屋子都充...
“这款维也纳可可曲奇,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上厚重的可可粉,在烘焙的时候,满屋都飘散着巧克力的香甜。幸福感飙升几倍,入口是酥酥的真是好吃不过夜的呢...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟维也纳曲奇饼干是一款口感酥脆的饼干,吃起来的味道也是非常酥脆好吃的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的永远在...
热门标签
-
彩蔬肉末炒的做法
懒人茄汁排骨饭
蚝油蘑菇牛肉
健康苦瓜汁的做法步骤
排骨猪皮烧雪魔芋的家常做法
哈密瓜奶汁的做法
山城
榨菜丝秀珍菇梅豆的做法步骤
黄油蒜瓣香煎牛肋条的做法步骤
粉红草莓法罗夫戚风蛋糕的做法
红豆花生蜜枣粽的做法
酸辣板鸭怎么做好吃
丝瓜炒鲜虾仁的做法步骤
草莓小圆子怎么做好吃
胡椒生蚝汤怎么做好吃
焦糖菠萝翻转蛋糕的家常做法
豉汁蚝油焖粉肠
豉椒油麦菜
十三香龙虾
木耳青椒炒鸡蛋的做法
芹菜炒木耳的做法
海带冬瓜腔骨汤的做法
土豆饼Hashbrown
毛豆烧土鸡的家常做法
磷虾香葱面的做法步骤
莴笋拌凉皮的家常做法
五花肉炒尖椒千页豆腐的做法
清蒸太湖大闸蟹怎么做好吃
百合枸杞金银花茶
生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法
炒洋葱园白菜的家常做法
黄瓜火腿泡菜包饭
泰式海鲜面的家常做法
自制花生酱怎么做好吃
香炒五花肉的家常做法
玫瑰花酸奶蛋糕怎么做好吃