有关糟虾的精选大全
食材明细主料糟虾(150克)五花肉(少量)泡菜(50克)洋葱(半个)辅料蟹肉棒(2根)粉丝(适量)胡箩卜(适量)海带(适量)金针菇(适量)蘑菇(适量)黄豆芽(适量)干炸响铃(2个)鹌鹑蛋(4个)千张包(1个)葱(1棵)配料黄豆酱(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
“用糟卤做了点糟虾,做法简单、味道鲜美!用它来搭配便当也不错!”食材明细主料黑米饭(1小碗)糟虾(5个)溏心蛋(1个)辅料生菜叶(4张)腌萝卜条(少许)黄瓜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟虾黑米饭团便当的做法步骤1、提前最...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白米虾:250辅料糟卤:150生抽:1勺白糖:1勺茴香:2颗具体步骤1.原料2.锅里放2小碗水烧开,放入茴香,生抽,糟卤及白糖,(不喜欢甜可以不放白糖),白糖化开。把水倒到...
“相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾...
食材明细主料长豇豆(适量)酒糟腌菜(适量)辅料虾米(适量)酒糟腌菜(适量)蒜末(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)香油(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾米糟菜拌豇豆的做法步骤1、长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2、...
“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸,天气热了,有一种凉快的吃法就是糟卤!”食材明细主料大虾(10个)辅料糟卤汁(适量)料酒(1勺)姜片(2片)葱(2棵)黄瓜(少许)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...
““糟卤”是上海菜常用的做法,比如说糟毛豆、糟鱼、糟鸡、糟鸡爪……汆熟的食材泡在糟卤里,入冰箱里1、2个小时,吃的时候凉凉的,香香的,特别适合夏天吃。作为北方煮妇的我,第一次尝试这种“糟”的方法,感觉真是灰常简单,虾子...
“小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。它还是朋友聚餐的利器,让人腾不出手的小龙虾,会帮我们主动放弃吃饭时间...
“以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级...
“夏天不能少的就是小龙虾,一般都是十三香、椒盐呀!今天我用糟卤汁做了小龙虾,味道也不错!”食材明细主料小龙虾(1000克)糟卤汁(250克)辅料料酒(2勺)姜片(3片)葱(1棵)糟香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糟香小龙虾的做法步骤1、买回...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生野生北极虾:1斤辅料瓶装糟卤:1小碗姜:1小块花椒:20粒葱:适量具体步骤1.锅内放入清水,葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟,至调料的味道充分融入水中。2.改成...
“糟肉,有些地方也叫腐乳肉。在兰州叫兰州糟肉,制作方法大同小异。制作这道菜非常简单,在兰州,每到过年几乎家家都要做这个。可以一次多蒸几碗,晾凉后密封冻在冰箱里,吃的时候上锅蒸透就可以了。搭配荷叶饼、馒头、吃时肥而...
“话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的...
醪糟是一种很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗,几天就给大家介绍一下这个方面的问题,有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具体制作菜谱...
食材明细主料大虾(500g)辅料糟卤(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤虾的做法步骤1、大虾去背部虾线,头部黑包,洗净沥水。葱切段,姜切片。2、锅内放少许黄酒,葱姜铺底。3、然后将虾整齐的码放在...
食材明细主料大头虾(适量)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾,保险膜包好,放冰...
食材明细主料大虾(200克)辅料醪糟(适量)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟大虾的做法步骤1、食材:大虾(已清洗)2、醪糟3、姜片4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入大虾翻炒一下。6、然后,搁...
食材明细主料大头虾(490克)辅料香糟卤(400毫升)姜片(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、下入清水锅中。4、接着,搁入姜片。5、...
“比㸆大虾还要好吃的醪糟烧大虾。”食材明细主料大虾(7只)自制醪糟(半小碗)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(少许)盐(适量)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟烧大虾的做法步骤1、原料备好,葱切段,姜切丝,大虾开背去虾线。2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活大头虾(罗氏沼虾):适量辅料糟卤:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.大头虾剪去虾须和虾钳洗净;2.锅里放入姜片和葱段,放入足够淹没虾的清水烧开;3.放入大头虾大火...
“酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切...
食材明细主料糯米(500g)辅料酒曲(4g)糟香(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡,大概24小时左右,收捏一下能碎即可,将泡好的米沥干水,备用。2、准备一块纱布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
“(创意菜2012年8月18日命名)特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱!菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜式图形轮廓...
食材明细主料龙虾尾(180克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟龙虾尾的做法步骤1、食材:龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、放...
“我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟,没有用袋装的酒曲,虽然这种酒曲做起来不易成功,但是它是纯天然植物手工做的,不但吃得放心,还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用这个做,只要按我的方法,就一定会成功,我都...
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