有关干烧金昌鱼的家常做法的精选大全
“鱼肉干香浓郁,咸香鲜美。”食材明细主料金昌鱼(1条)辅料葱(适量)干辣椒(适量)芽菜(适量)猪肉(适量(七分瘦三分肥))香菜(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)盐(适量)白酒(适量)胡椒面(适量)花椒(适量)蚝油(适量)味精(适量)鸡精(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适...
食材明细主料金昌鱼(一条)辅料面粉(适量)调料玉米油(2勺)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎金昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净,去内脏。2、切块。3、切好的鱼块放料酒、花椒、胡椒粉、...
“【所谓干烧鱼是指,鱼炖熟装盘后,锅中的鱼汁不用水淀粉收稠,而是把汁继续熬煮,待水分将干,余油吐出时,离火,将汁浇在鱼上,使鱼的口味更加浓厚,这种方法称“自然收稠”,这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...
“今天去看见挺新鲜的,就买了条回来,没有想到味道挺好的...........”食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料豆瓣酱(30g)配料小葱(10g)生姜(10g)大蒜(20g)料酒(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(一茶勺)盐(一汤勺)白糖(1汤勺)陈醋(1茶勺)干淀粉(2茶勺)微辣(口味)烧(工...
“金昌鱼是我家比较喜欢的鱼,因为它没有细刺,比较适合老年人和孩子吃,所以这款鱼是我家上桌比较多的。”食材明细主料金昌鱼(1条)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)香菜(一点)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧金昌鱼的...
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料大蒜(适量)大葱(适量)干红椒(适量)配料六月香豆瓣酱(适量)糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧武昌鱼的做法步骤1、准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下...
“工作、生活两不误,下班匆忙中短时间内做一荤一素外加果汁,能赶上孩子放学回家吃饭,这道菜算是我的首选,简单易学、味道鲜美。秘方不保留,拿去~_~”食材明细主料金昌鱼(750克)辅料蒸鱼豉油(适量)生姜(少许)葱(少许)辣椒(少许)料酒(少...
食材明细主料武昌鱼(适量)五花肉(适量)蘑菇(适量)辅料剁辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干烧武昌鱼的做法步骤1、鲜鱼宰杀内外...
食材明细主料武昌鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常武昌鱼的做法步骤1、准备好调料。2、武...
“好久没更新了今天抽空做道红烧金鲳鱼。”食材明细主料金昌鱼(3条)辅料香菜(少量)鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)调料葱花(适量)姜片(适量)蒜瓣(2块)食用油(适量)耗油(2匙)酱油(2匙)白糖(1匙)料酒(适量)老抽(1匙)水淀粉(适量)豆瓣酱(1匙)清淡(口味)烧(工...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金昌鱼:1条姜:1块小葱:2根辅料生抽:2汤匙油:适量盐:适量蚝油:2汤匙胡椒粉:少许鱼露:1汤匙料酒:2汤匙鸡粉:少许具体步骤1.食材:金昌鱼。2.葱洗净,葱头和叶子分...
鱼肉是人们日常生活中食用的普遍肉类之一,而鱼的营养价值也很丰富,但是众所周知,鱼的种类也有很多种,那么今天让我们来了解一下什么是金昌鱼呢?金昌鱼又叫金鲳,是热带肉是鱼类,分布范围也广,不过目前金昌鱼仅在我国东南沿海...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:适量辅料酱油:适量醋:适量料酒:适量白糖:适量盐:适量味精:适量葱段:适量蒜:5瓣花椒:适量干辣椒:适量姜片:适量肥肉丁:适量香菇丁:适量红椒丁:适量具体步骤1....
金昌鱼是什么?大家千万不要以为金昌鱼是武昌鱼的亲戚,其实两种是完全不一样的鱼,金昌鱼是一种热带的鱼类,而且是海鱼,味道非常的鲜美,因为外表有一层金色的鱼鳞,鱼鳍也是金黄色,因此得名金昌鱼,金昌鱼外表看起来扁扁的,嘴巴很...
“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...
“金昌魚肉质肥厚,刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚(1条)辅料蒜末(适量)小香葱碎(适量)调料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(少许)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
食材明细主料昌鱼(三条)食用油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(1-2勺)姜(4-5块)蒜(3颗)小葱(2-3颗)老酒(2-3勺)干辣椒(3颗)白糖(2勺)辅料酱油(2勺)醋(1勺)盐(2-3勺)味精(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家烧昌鱼的做法步骤1、把昌鱼洗干...
30分钟左右。武昌鱼的鱼腥味也比较重,所以在腌鱼的时候可以在里面滴几滴柠檬汁,这样可以有效去除武昌鱼的腥味。同时在做鱼的过程中可以在鱼背上切一下花刀,这样可以方便调料更加入味,做出来的鱼口感更好。鱼烧岀来更入味...
“金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适...
30分钟。红烧武昌鱼的制作过程是比较复杂的一个流程,整体下来大约三十分钟左右。在武昌鱼下锅之前需要将其腌制10分钟,之后加热油锅大约七成热滑入武昌鱼,两面金黄后加入水佐料大火煮开需要5分钟左右,随后小火再烧5分钟,整...
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料葱段(一段)姜片(小半块)蒜片(3-4瓣)八角(适量)调料酱油(两勺)料酒(一勺)醋(一勺)糖(两勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净,晾干。2、鱼背切3-4刀便于入味。3、中火,锅...
相信有很多朋友都是喜欢吃鱼的,那就一定知道金昌鱼了吧。金昌鱼是一种主要生活在热带地区的鱼,体型较大,鱼肉相对细腻,味道鲜美,而且可以有效的预防消化不良、贫血、筋骨酸疼以及脾虚泄泻等,青少年和儿童们吃了还有助于生长...
食材明细主料金昌鱼(2条)辅料豆豉(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)韭菜(适量)料酒(2勺)盐(适量)油(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉金昌鱼的做法步骤1、准备好少许豆豉,干辣椒适量,韭菜5-6颗,姜丝少许。2、把武昌...
食材明细主料冰鲜黄花鱼(一条)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)干香菇(4-5个)豆豉(适量)佐料料酒(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)糖(少许)醋(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净,正反...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金昌鱼:一尾辅料剁椒:适量油:适量葱:一棵姜:一块蒜:4、5瓣高度白酒:适量米醋:适量面粉:少许酱油:适量花椒:几粒大料:一小瓣具体步骤1.鱼去除内脏洗净,两面打上菱形...
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