有关越式炖牛肉怎么做的精选大全
“小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...
“很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉(600克(整块))牛骨肉(2大根)清水(适量)河粉(适量)辅料香菜(按照个人喜好)胡椒(按照个人喜好(辣椒))洋葱...
“掐指一算,马上就大年三十了!时间过得真快啊!辞旧迎新,心里又喜悦又忐忑。喜悦的是这一年总的来说还不错;忐忑的是,怎么一眨眼又是一年了呢?不管怎么着,日子要平淡过,年要热闹过!你的年夜饭准备得怎么样了呢?是不是鸡鸭鱼肉都备...
“今天咱就牛肉两吃——炖、烤同时上桌,爱吃哪个就吃哪个。好久没这么痛快吃肉了,我忽然觉得这样吃太香了!”食材明细主料牛肋条(5斤)黑全麦饼(适量)辅料八角(2颗)桂皮(1块)香叶(3片)花椒(1撮)大蒜(1头)姜(1块)干红辣椒(1个)热水(1锅)生菜(半...
“要过年了,来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸,红红火火过大年!”食材明细主料牛绞肉(300克)辅料番茄(1个)面包屑(20克)盐(3克)黑胡椒碎(2克)蒜(2瓣)干罗勒(2茶匙)橄榄油(适量)番茄酱(4汤匙)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式肉丸的做...
“韩式的鲜汤分为酱汤,清汤,和火锅汤。这个韩式炖打糕牛肉就是清汤型的,汤头清爽又鲜美。材料简单易学,可以让我们在家也能轻轻松松做出充满异国风味的鲜汤。”食材明细主料牛肉(100克)打糕(150克)鸡蛋(一个)白菜(少许)胡萝卜(少许...
“拿出了许久不用的法琅锅,原来这锅真的适合做法餐啊,炖了两个小时也没少水,今天炖的一锅是法国风味的红酒炖牛肉,加了洋葱和苹果的香味,搭配上煎的土司片真是美味极了!”食材明细主料牛肉(300g)苹果(2个)洋葱(半个)辅料土司片(2片...
“走在冬日早晨的街头巷尾,总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实,在珠三角,大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩,下在粉面、云吞里,再洒上十几颗葱花,香气四溢,让人忍不住过去喊一声:老板,来碗牛腩面……。”食材明细主...
“特别喜欢吃九记的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己动手丰衣足食了。”食材明细主料牛腩(500克)萝卜(1000克)辅料柱候酱(2勺)南乳(1.5勺)姜(3片)葱(3段)米酒(适量)酱油(适量)陈皮(适量)八角(1个)香叶(2片)桂皮(1片)其他(口味)焖(工艺)数...
“某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉,完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重,这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛,第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么...
食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散。3、加入适量白糖。4、加入适量牛奶搅拌均匀。5、撇去浮沫。6、小火炖八分钟。7、又甜又...
“炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,约10厘米)欧芹(一小把)百里香(一小把)香叶(适...
“红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐,相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐,特别是家里来客人的时候,提前准备好放...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:1000辅料葱:适量具体步骤1.牛肉切快拔凉水去血,备辅料2.肉拔成白色即可,充分吸水膨胀炒制时析出血水不至于炒干。3.烧热铁锅少油4.炒至出水变色...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香米:185牛肉末:455西红柿:784生菜叶:110辅料孜然粉:6柠檬:1个植物油:30毫升水:75毫升辣椒酱:15蒜头:1个鱼露:60毫升白糖:20具体步骤1.将米和水放到锅里煮沸然后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟。2.锅里倒入1000ML的水,煮开,倒入腌好的牛肉。3.大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时。4.半...
“简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味,没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息,清幽微美!另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末,年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。”食材明细...
“一提到越南美食,先让人想到越南河粉。没错,越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎,还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说,越南河粉最早是由广东移民在20...
“牛奶炖蛋。”食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋清(4个)辅料白糖(6g)蔓越莓干(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓牛奶炖蛋的做法步骤1、原料备好。2、牛奶倒入鸡蛋清中打均匀。3、盖上保鲜膜,牙签插几个小眼,上...
准备时间:无    烹饪时间:无越式牛肉汤主要用牛肉做成的一道汤,牛肉的口感比较的有嚼劲,它含有较多的维生素蛋白质,在很久之前牛肉只有贵族人群才可以吃到,牛肉是富贵的一种象征,现在牛肉是我...
食材明细主料银耳(1朵)蔓越莓干(适量)辅料牛奶(1盒)调料白糖(适量)奶香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蔓越莓牛奶炖银耳的做法步骤1、食材图,银耳用凉水泡发。2、把银耳撕成小朵,放入铸铁锅里加水炖煮。3、煮开后改小火炖煮半小...
“16岁的儿子文化交流去了法国,10个月的时间住在接待家庭,儿子为了感谢接待家庭决定做几道中国菜。但儿子的居住地是法国的乡村,购买中国调料非常困难,于是我在家就仿效法国可以找到的调料做了几道中国传统菜,没有了多种调...
“冬天这种季节,不仅仅是风高物燥,人也不例外,干燥不仅令人体皮肤开裂,内脏会波及,这就要从饮食物方面下功夫了,比如吃些如蔓越莓、牛奶、鸡蛋之类食材,就有降燥滋养的效果;蔓越莓是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各...
“牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!”食材明细主料牛排骨(1000g)白萝卜(一块)胡萝卜(一块)大枣(3个)洋葱...
“丘比意式面酱香辣番茄风味,浓厚的番茄味道中透着丝丝辣味,不仅仅配意面超级赞,用它来做微辣的西红柿土豆炖牛肉,一样有想象不到的惊喜哦!步骤简单,操作容易,不需要我们再去凑各种调味料,只需要这一袋意式面酱就一切...
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