有关陕西小吃让或的做法的精选大全
“多年前去陕西,在咸阳乡下,红白事的时候有道菜叫“让或”{音},类似粉肠的一道冷菜,多年来一直不能忘怀。在网上查也没有做法,只说是泾阳的一特色小吃。试着做一次,味道对,但品相差很多,估计是食材的配比问题,慢慢再多做几次吧...
“凉皮是我的最爱,虽然会做各种美食,但是做凉皮需要洗面着时有点打怵。近日,群友发了个不洗面的良方,稍作修改,试做,味道口感丝毫不输给洗面的方法。连做连吃了几次还是余兴未尽,在此也分享大家这样超简单的陕西凉皮。”食材...
“南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃”食材明细主料南瓜(一个)虾皮(一把)油(适量)面团(一块)辅料盐(15g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西纸...
“凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各...
“春天就要来了,说起春天不能不说的就是春韭,鲜、嫩、香,而且营养价值非常地高。而说到韭菜,不能不说的便是陕西的面食小吃:子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对,但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西...
食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)红豆(适量)红腰豆(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。(正宗的甑糕只用这种红腰豆,我喜欢用两种豆,小豆软烂丰富口感,大豆保持外形漂亮。)2...
“某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”,是陕西省咸阳市泾阳县的著名...
“又到吃凉皮的季节了,火辣辣的天气,来碗麻辣可口的凉皮,真叫一个爽!”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料水(适量)油(50克)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)陕西凉皮的做法步骤1、面粉加水和成面团,参考和饺子面一样做法。面团醒...
陕西饮食文化历史悠久,单单是小吃就有一百多种,口味独特。并且陕西的很多小吃都是有许多的历史故事、民间传说。如果不能亲自去山西品尝美食,自己也可以动手制作,做法并不难。那么下面就由本站的小编为大家介绍“陕西小吃...
“陕西特色面食,学名应该是菜卷,农家叫滋卷,皮薄馅多,好吃营养齐全,老少皆宜”食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(2个)韭菜(适量)红萝卜(适量)粉条(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陕西菜卷的做法步骤1、准备好食材,因为是早餐后...
陕西不但是中国重要科教高地之一,而且还是一座拥有很多的特色小吃的城市。虽然有很多的人都知道陕西这个地方的民族文化很有特点,但是很多的时候往往人们第一次来到陕西都会想去品尝当地的小吃。那么,陕西小吃有哪些呢?...
“夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不...
“Biangbiang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引...
陕西小吃发展历史悠久,内容丰富,在全国各地都能看到影子,备受不同地区人们的欢迎。陕西小吃具有鲜明的民族特色,与当地的经济、政治和文化发展有关,继承了传统宫廷菜的特色,又博采众长,品类丰富,独具风味。陕西小吃的特点体现...
“很简单就可做出来的风味小吃!”食材明细主料豌豆粉(1碗)辅料油辣椒(适量)黄瓜(适量(或豆芽丝))清水(5碗)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陕西凉粉的做法步骤1、将1碗豌豆粉倒入煮锅内,加5碗相同量的清水,中火熬煮到冒泡粘稠状...
“油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形,内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软,很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。”食材明细主料面粉(350k)白糖(150k)辅料黑芝麻(少许)白芝麻(适量)核...
食材明细主料面粉(300克)盐(适量)辅料胡萝卜(半根)土豆(1个)芹菜(1根)蒜苗(1根)肉臊子(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)辣油(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西扯面的做法步骤1、准备面粉2、加盐3、和成较硬的面团4、加盖饧40分钟...
“陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合,营养丰富,美味可口。”食材明细主料面粉(250克)辅料土豆(半个)西红柿(一个)胡萝卜(一个)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐干(三片)黄豆芽(少许)木耳(少许)干黄花菜(少许)平菇(少许)...
食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)油泼芝麻辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西小吃滋卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净,控干水分,切成碎末。2、粉...
“在陕西一般的不加油做的饼,馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔,是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬...
陕西向来以面食著称,小吃品种琳琅满目,味道让人赞不绝口。不管是去陕西旅游的游客还是在陕西高校求学的学生,到了陕西以后,一定要亲自品尝一下当地的特色美食,下面就是小编为大家精心准备的陕西小吃大全,一起来看一看吧。陕...
食材明细主料香叶(5g)白胡椒粉(1g)桂皮(3g)葱白(5g)姜末(5g)八角(3g)桂丁(1g)山奈(3g)辅料黑木耳(6g)香菜(3g)青蒜(3g)糖蒜(30g)肉羊肉(300g)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)陕西名吃泡馍的做法步骤1、步骤1酵母融于30g左右的水中,加入50g面粉...
陕西饮食文化源远流长,全国很多地方的一些传统吃食、民族小吃,都随着时代的发展而消失了。而西安的大多数吃食都很完整地保留了下来。并且通过标准制定和制作工艺的改善,陕西特色小吃出现了很多连锁加盟品牌,让消费者时代...
食材明细主料面粉(3份)玉米面(1份)辅料西红柿(1个)小葱(4根)包包菜(1个)小青菜(2把)盐(适量)醋(3大勺)酱油(1大勺)五香粉(1勺)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用碱(1小勺)油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西搅团的做法步...
“夏天到了,天气也热了起来,每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃,但是怕不卫生,也担心不正宗,今天刚好女儿吵着要吃,所以自己与女儿动手做起来,刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材明细主料面粉(500g)辅料黄瓜(1根)辣...
热门标签
-
草莓酸奶芒果慕斯的做法步骤
四股麻花辫子面包的最正宗做法
口口葱香
小炒豆腐泡的家常做法
萝卜干青椒煎蛋的最正宗做法
玫瑰花冰粉的最正宗做法
杏鲍菇烧肉丸的家常做法
蒜苗拌肉丝的家常做法
意面汉堡的最正宗做法
玉兔冰皮月饼的做法步骤
酱炒快速面的做法步骤
清蒸芹菜叶怎么做
西红柿鸡蛋盖浇疙瘩汤的家常做法
腊肉粒炒豆腐怎么做
苹果雪梨桂圆汤怎么做
沙茶酱蛋炒饭的做法步骤
自制香蕉酱的做法步骤
白菜南瓜包
骨眉豆
西红柿炒牛肉片怎么做好吃
尖椒炒牛柳的做法
爽口香拌茄莲怎么做好吃
瑞典风味茄汁肉丸怎么做好吃
虾干煮白菜怎么做
鲜百合炒木耳胡萝卜的做法
白萝卜炒鲜贝的家常做法
南瓜虾仁的最正宗做法
肥羊什锦火锅的做法步骤
炒辣椒丁的最正宗做法
大杂拌的家常做法
QQ肠炒青菜油条的最正宗做法
咸酥奶酪曲奇的家常做法
香焖鸡翅的家常做法
萝卜炖羊骨
原味酸奶蛋糕卷
油封鸭腿的做法
-
推荐阅读
- 家常菜凉拌豌豆苗怎么做美味好吃
- 水果罐头太紧怎么打开
- 简单的自制果冻的做法怎么做美味好吃
- 热唛奶茶加盟费用是多少
- 牙签羊肉的做法 牙签羊肉#肉肉厨 牙签羊肉怎么做
- 简单的西红柿豆腐面条怎么做美味好吃
- 小学生补钙吃什么好
- 抹茶红豆戚风的做法 初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】 抹茶红豆戚风怎么做
- 芳香四溢的冰糖葫芦怎么做美味好吃
- 开个咖啡店要多少钱加盟费 - 早了解早加盟!
- 自制南瓜奶酪酥饼怎么做美味好吃
- 想串串香加盟费用需要多少呢 - 加盟费用比较好提前准备好!
- 什么咖啡比较好喝 - 这些品牌的咖啡最美味!
- 香瓜苦是什么原因 - 香瓜该怎么挑选
- 豆豉手撕包菜的做法 - 豆豉手撕包菜怎么做