有关厨娘的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪腔骨：500辅料盐：少许姜片：少许料酒：少许草果：适量豆寇：适量桂皮：适量香叶：适量具体步骤1.先将排骨在清水中当浸泡24小时，清除血沫。2.将排骨入锅，放清水多一...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肋条肉碎：500青菜心：5棵叶：适量蟹粉：两只大闸蟹的量辅料绍酒：10精盐：20味精：1葱姜汁：15干淀粉：30具体步骤1.可以自己买来肋条肉切碎，也可以买完让卖家有机器...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩菠菜：1斤半辅料鸡蛋：2个水发木耳：100水发金针菜：100猪肉：50葱丝：适量姜丝：适量生抽：20盐：3花生油：40白糖：2具体步骤1.把菠菜摘洗干净切两段，用油盐水飞水后沥干...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：适量辅料盐：少许鸡精：少许糖：适量醋：少许酱油：适量具体步骤1.排骨洗净之后焯水2.捞出后，排骨放在换了干净的水中煮至软烂，加入少许的盐、葱和姜片，适量倒...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋鸡：2个辅料牛奶：适量生抽：适量黑胡椒：适量糖：少许盐：少许具体步骤1.把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤。2.方型锅，点少许油，将蛋液散满锅...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个菠菜：一些辅料白胡椒粉：少量盐：少量温水：适量淀粉：少量具体步骤1.鸡蛋打散、用鸡蛋体积1.6倍的温水同方向慢慢搅匀；2.蛋液中加上少许盐；3.菠菜洗净，过...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：80黑木耳：1朵鸡蛋：4个辅料淀粉水：4小匙辣豆瓣酱：1小匙香油：1/4小匙葱：1根蒜瓣：2瓣姜：2片高汤：1碗具体步骤1.黑木耳、葱均洗净，切末；2.鸡蛋打入碗中，加入淀...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：100南瓜：250辅料冰糖：适量水：少许具体步骤1.南瓜切小牙（像切西瓜似的）上蒸锅，大概蒸个十几分钟就差不多了。2.把蒸好的南瓜弄成小块，为什么是“弄”呢？因...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料舟山带鱼：两条中段辅料盐：适量食用油：40玉米淀粉：100椒盐：10具体步骤1.带鱼中段洗去银色鳞，打斜刀后放入一碗中用适量盐腌10分钟，夏季应放入冰箱腌制。2.腌...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草鱼片：适量面条：适量辅料葱：适量蒜：适量青红椒：适量香菇：适量酱油：适量糖：适量醋：少许胡椒粉：少许麻油：少许具体步骤1.先将草鱼洗净后去头去骨，取出净肉，斜切成薄...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：10个辅料料酒：适量大料：适量盐：少许姜：适量白胡椒粉：适量花生米：适量蒜：适量具体步骤1.准备鸡翅１０个，用料酒、大料、盐、姜蒜、白胡椒粉阉半个小时；2.阎的空...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：6条辅料盐：适量食用油：40玉米淀粉：100椒盐：10具体步骤1.小黄鱼治净去头，在两面切斜刀，控水后加少许盐腌5分钟；2.取一容器放入玉米淀粉，将每一条小黄鱼...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：500辅料蒸肉粉：适量郫县豆瓣：适量豆腐乳：适量橄榄油（菜籽油也可）：适量盐：少许鸡精（味精）：少许姜片：少许具体步骤1.排骨洗净切小段备用；2.依次放入蒸肉粉、郫...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料皮皮虾：适量韭菜：适量干虾仁粉：适量盐：适量食用油：适量具体步骤1.将面粉加水和成面团，饧半个小时备用，皮皮虾煮熟将肉取出切碎，肉馅先加盐、水、油打匀再...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青蒜：100五香干子：100培根片：两片辅料油：适量盐：少许生抽：适量醋：少许香油：少许具体步骤1.青蒜切成半厘米长的小段，蒜白和蒜青分开。五香干子切丁，培根切小片。...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白面：500辅料青菜：5颗具体步骤1.把青菜洗净，放入搅拌机里打成菜汁！2.面粉一边加入搅好菜汁一边用筷子搅拌面粉成雪花片，晾凉，合成光滑的面团盖上湿布醒20分...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料梅州的小猪肉丸：适量三华李：适量青红椒：适量辅料黄瓜：适量胡萝卜：适量甜面酱：适量生抽：少许盐：少许具体步骤1.小肉丸子大的改花刀，小的不用改动2.青瓜、胡萝卜...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：250烫种：50盐：3黄油：25酵母：3糖：38牛奶：100辅料蓝莓酱：适量酥松粒：适量具体步骤1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包机,启动甜面...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：250黄瓜：半根香菜：1小棵蒜：2瓣芝麻：1/2勺辅料凉拌酱油：2勺醋：1勺辣椒油：1勺香油：1/2勺糖：1/2勺具体步骤1.黄瓜洗净切成丝。2.把煲汤用剩下的鸡肉用手撕...
“初次尝试，感觉还不错哦”食材明细主料鱼（1条）青椒（15个）大葱（1根）辅料嫩姜（一芽）大蒜（三个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅鱼的做法步骤1、准备好生姜、蒜、大葱。蒜拍烂切碎即可，生姜切丝。2、将青椒切成如图所示，备用。...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量猪肉馅：250韭菜：一把土豆：两个辅料盐：少许老抽：少许王守义十三香：适量香油：适量具体步骤1.晚上将面肥，面粉加水和好面团，最好稍微硬一点，盖上发酵。2....
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：300胡萝卜：半个葱姜末：少许辅料生抽：30香油：5胡椒粉：2鸡精：2盐：3白糖调味：少许鸡蛋：一个淀粉：少许具体步骤1.胡萝卜切末备用2.猪肉馅加调味料，加胡萝卜末...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯：适量辅料白糖：适量熟黑芝麻：适量食用油：适量具体步骤1.将红薯洗净去皮，切滚刀块备用。2.炒锅中倒入食用油，油热后将红薯块下锅，炸至金黄色捞出控油。3....
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300猪肉馅（肥瘦比例3：7）：500辅料温水：170鸡粉：两小勺盐：一小勺老抽：一小勺香油：一勺五香粉：少许十三香：适量葱姜末：适量花椒：少许具体步骤1.面粉加水和成光滑...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜大虾肉：300鲜荔枝：10个玉米淀粉：100辅料番茄酱：适量鸡汁：适量白糖：适量盐：少许白醋：少许味精：少许具体步骤1.将大虾肉去净虾线后放入少许盐、味精稍腌制后...
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