有关草莓酱芝士蛋糕的最正宗做法的精选大全
“这个草莓芝士蛋糕有点特点,是得到一个老奶奶的私人配方做的,口感独特。饭后当甜点或是当下午茶的糕点都不错!”食材明细主料意大利乳清(500克)糖(100克)消化饼(250克)温室黄油(100克)鸡蛋(三个)辅料草莓酱(适量)配料朗姆酒(两勺)柠檬...
“入门烘焙快两年了,这两年我记得当初刚入烘焙的时候,几乎每晚熬夜做蛋糕,要么就是网上看别人的方子比较自己失败的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是为了现在能在烘焙的路上越来越好而付出的时间与坚持。坚持着自己喜...
食材明细主料低筋面粉(16g)奶油奶酪(224g)黄油(50g)鸡蛋(2个)消化饼干(100g)淡奶油(100ml)辅料蓝莓酱(80g)细砂糖(60g)柠檬汁(15ml)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、将消化饼干装进结实的保鲜袋,...
食材明细主料奥利奥饼干(70克)黄油(40克)奶油奶酪(125克)淡奶油(150克)莓果酱(有颗粒型)80克(适量)辅料砂糖(35克)吉利丁片(2片)清水半小碗(适量)果酱1大勺(适量)凉开水(100克)吉利丁片1片(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蓝莓酱冻芝...
“这次做这个渐变色慕斯蛋糕,自己做了一些小改良,用豆浆代替了牛奶,味道一样好吃。”食材明细主料豆浆(40克)黄油(30克)蓝莓(200克)奶油奶酪(250克)糖粉(40克)淡奶油(150克)辅料早餐饼干(80克)老北京酸奶(150克)吉利丁片(10克)甜味(口味)其他...
“就地取材!”食材明细主料淡奶油(200克)草莓(适量)奶油奶酪(125克)消化饼干(80克)辅料仙人掌果(3颗)酸奶(100克)黄油(30克)鱼胶(2.5片)糖粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、隔水软化黄油。将饼干压碎...
“蛋糕卷我一直就做不好,失败了好多次,今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来,感觉打发蛋白是很关键的一步,一定要湿性发泡,这样卷起来才不爱裂,今天这个配方我是根据小四卷改良的,鸡蛋用的是柴鸡蛋,五个大概是230克左右,柴鸡蛋...
“来自著名美食博主飞雪无霜的配方!做好了家里的馋嘴宝宝没拍照就下了口!”食材明细主料吉利丁片(5g)蓝莓果酱(60g)奶油奶酪(150g)动物奶油(100g)牛奶(50g)辅料饼干(60g)黄油(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)普通(难度)蓝莓果酱芝士蛋糕的...
“很想做一款关于草莓的甜品,为了这个想法先制作了草莓酱,后慢慢构思进行实践这款甜品。吃上一口大大的满足感。”食材明细面饼低筋粉(100克)盐(2分之一勺)黄油(50克)水(30克)辅料草莓酱(5勺)草莓少许(适量)馅料奶油奶酪(160克)鸡蛋(1...
食材明细主料南瓜(50g)辅料芝士(1勺)草莓(2颗)鸡精(1个)黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜芝士草莓蛋饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜一块。2、蒸熟的南瓜中加入一勺芝士,一个鸡蛋,白糖少许。3、再加入低筋粉。4、搅匀,成...
“甜要甜得有层次,美须美得有深度。从来不会拒绝三分甜,因为它会让我重新认识美。”食材明细芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打发))芝士(80g)打发淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)柠檬皮(适量)辅料蛋糕胚(一片)草莓慕斯食材糖(9g...
“蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物起源于北美,多年生灌木小浆果果树含丰富花青素因果实呈蓝色,故称为蓝莓众所周知蓝莓最大的功效是保护双眼但由于味道奇特无法受到大部分人的喜爱如制成果酱搭配乳酪类蛋糕那就正好起到互补的...
“破天荒头一次做个带饼底的重芝士。只因为白巧克力和那一小包饼干屑。六寸芝士的分量削减了一半,应该是个四寸圆模的量。没有四寸模,却有个罐头盒子大小差不多。当即决定就它了。不是活底,担心不太好脱模,在罐底垫了一张...
“本来是双十一做的,结果那天疯狂浏览天猫,没上传,买了好多东西,真想自剁双手,结果12号又太累.没有写,今天不能再偷懒了.~罗嗦了这么多--,下面看看怎么做的吧~”食材明细主料吉利丁片(2片)白砂糖(40g)淡奶油(150g)奶油奶酪(12...
“简单好吃又好看的蛋糕”食材明细主料芝士(250G)淡奶油(150G(不用打发))鱼胶片(2.5片)奥利奥饼干碎(50G)辅料细砂糖(65G)纯年奶(110G)黄油(25G)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草梅冻芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干取出馅打...
“连着下了半个月的雨前天终于晴了,说实在天一冷就只想吃火锅,所以烘焙也做的少了,这不太阳一出来就抓住机会烤个最爱的芝士蛋糕吃。刚好买了树莓和草莓,蛋糕体里放点树莓粒,上面再用草莓装饰,看着美吃着就感觉格外美味些。...
食材明细主料奶油奶酪(250ML)玉米淀粉(60克)奥力奥去芯饼干(100克)鸡蛋(一个)糖(20克)黄油(35克)鲜奶(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、奥力奥去芯,擀碎备用2、隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌3、倒...
“这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴梿、芒果等水果,做法是一样的哦。如...
食材明细主料草莓(250克)奶油奶酪(250克)辅料淡奶油(200克)淡奶油里糖(20克)鱼胶片(15克)草莓(数颗)糖(80克)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、将奶油奶酪加入糖,隔水加热打制顺滑。(正常我会再加一颗鸡蛋...
“颜色少女的草莓芝士派”食材明细派皮黄油(75克)蛋黄(1个)低粉(130克)盐(适量)奶油奶酪(150克)酸奶(100克)白砂糖(40克)鸡蛋(1个)柠檬汁(5克)玉米淀粉(5克)草莓粉(20克)辅料糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓芝士派的做法步...
“温暖的午后,一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯,不多不少,恰到好”食材明细主料草莓(125克)奶油奶酪(25克)牛奶(10克)淡奶油(100克)细砂糖(20克至25克)吉利丁(6克)冰水(适量)凉白开(10克(6杯的量))装饰草莓(几颗)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单...
食材明细主料creamcheese(250g)动物性淡奶油(200ml)消化饼干(200g)辅料牛奶(50ml)黄油(100g)白砂糖(50g)巧克力(1块)草莓(5颗)香草(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准...
“说起蓝莓这种水果挺奇怪的,平时吃水果吧,一般都不会想到它,但只要一做蛋糕,我总是第一个就会先想起它,可能是因为它的名字,也可能是因为它的颜色,也可能是因为它的味道,但味道绝对不是排第一的,真奇怪,有时候我自己也不知道。...
“这个季节的草莓可真是不好找了,不过既然想要用,那么就得费心寻找啦。。。找了几家超市,终于找到啦~~材料:挞皮:黄油125g,盐2.5g,细砂糖100g,鸡蛋1个(净重约50g),蛋黄1个(重约20g),低筋面粉250g芝士馅:奶油奶酪100g,淡奶油140g,糖...
“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超详细”食材明细主料面粉(125g)白糖(45g)黄油(60g)鸡蛋(4个)奶油(100g)芝士(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。2、加入黄油3、搅拌好...
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