有关鼓椒牛柳的做法的精选大全
“牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次...
食材明细主料牛肉(半斤)尖椒(2个)辅料葱(20ml)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒牛柳的做法步骤1、牛肉切条,放料酒腌制20分钟。2、青尖椒切丝。3、葱姜蒜花椒...
“滑嫩的牛柳,搭配黑椒酱,堪称经典。”食材明细主料牛肉(500g)青甜椒(半个)红甜椒(半个)洋葱(一个)辅料黑椒酱(100g)黑胡椒碎(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒牛柳的做法步骤1、牛...
“健康的搭配,漂亮的颜色,鲜香的味道。”食材明细主料牛排(1块)辅料红椒(半个)绿椒(半个)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)调料轻盐酱油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒牛柳的做法步骤1、食材合影...
“易太食品生产的鸡汁牛柳,采用鲜嫩的进口牛霖,由高汤调制而成,搭配葱椒等爆炒,成菜诱人口水。”食材明细主料易太鸡汁牛柳(一袋)辅料葱段(少许)洋葱(少许)花椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒炒牛柳的做法步骤1、将易...
食材明细主料牛排肉(适量)辅料西红柿(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)配料橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)耗油(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒牛柳的做法步骤1、牛排肉切成条,...
“天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉(后腿肉):300杭椒:300红尖椒:50辅料蒜:2瓣淀粉:适量料酒:适量酱油:适量蚝油:适量小苏打:适量八宝豆豉酱:适量具体步骤1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉用刀从垂直...
“没买到杭椒,只买到青椒了,所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃货,怎么想办法都能把这道菜制作出来,我就是属于这种人,体重在飙升,最近准备减肥中,但是好多菜谱都是积累下来的,我在努力的整理中,大家喜欢的就看看吧:”食材明细主料...
食材明细主料牛肉(250克)辅料泡椒(150克)配料泡椒末(适量)菠萝汁(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)青笋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、原料牛里脊肉,切成丝,然后尖椒切成丝,青笋切丝,泡椒...
“菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食...
“我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小...
食材明细主料黑椒牛排(三片)辅料红椒(一个)白萝卜(一段)姜片(四片)蒜(三个)配料盐(一点点)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(适量)白糖(小半勺)鸡精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色黑椒牛柳的做法步骤1、腌制好的黑椒牛排...
“今天遇到的猪肉卖家好,你想买多少就给切多少。真心难得呀,这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤,你要一斤至少2斤起步。所以,整天吃冻肉。”食材明细主料杭椒(3个)牛肉(100g)辅料食用油(1匙)调料子姜(小许)葱白(小许)葱叶(小...
“最早吃川菜还是在十几年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的够味,牛肉滑嫩,一次就喜欢上了这道菜,泡椒是四川的特产,做出的牛肉无可比拟,自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(20克)泡萝卜(20克)香芹(20克)辅料葱(适量)...
“鸡肉:含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。豆豉:含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力...
“杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清...
食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐...
“清真的菜馆里经常会有双椒牛柳这道菜,只是菜名或搭配的食材不一样,基本上大同小异。今天做的是家庭版的双椒牛柳,食材和做法就随意多了,只要家人喜欢吃就好啦。来看看做法吧~超简单呦~吃货们可以添加我的微信公众号【暖...
“杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...
食材明细主料牛霖(适量)辅料洋葱(一个)调料黑椒汁(适量)黑椒碎(适量)蚝油(适量)嫩肉粉(少许)烧烤料(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛柳的做法步骤1、所需材料:牛霖、洋葱、蚝油、黑椒汁、黑椒碎、烧烤料、嫩肉粉。2、牛...
食材明细主料鲜牛肉(200克)甜椒(1个)香菇(2个)胡萝卜(小半截)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)配料生抽(适量)鸡蛋蛋清(适量)淀粉(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜椒牛柳的做法步骤1、所有食材准备好。2...
“前天出去办事儿,中午晚上都在外面吃饭,中午要了一个茶树菇牛肉,晚上要了一个葱爆羊肉,两个肉都炒的特别嫩,米妈忍不住想,这肉是不是处理过了,自己在家做通常不会是这种口感。说老实话,有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去...
“上了一天班,真的很累,没有那么多精力料理牛肉,就直接在菜场买了快捷菜的牛柳,加上杭椒,不到十分钟就搞定,很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇”食材明细主料牛柳(300g)辅料杭椒(3只)配料蚝油(一大勺)鸡精(可不放)食盐(适量)胡...
食材明细主料辣椒(200克)牛肉(300克)辅料老干妈豆鼓(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆鼓炒牛肉的做法步骤1、辣椒洗净,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺...
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