有关火麻仁清蒸石斑鱼怎么做好吃的精选大全
“只要是新鲜的鱼,用清蒸的做法,不仅操作简单,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实,鲜美,刺也相对较少;蒸好后放上辅料浇热油,可激发食材的香味,最后再撒些火麻仁不仅增加了营养还有特殊的...
“我喜欢吃鱼,却对鱼的名字没有概念。这鱼是朋友老公在海边钓的,他告诉我这叫芝麻斑,也叫老鼠斑,属于石斑鱼类的。印象中这种鱼还是清蒸着吃比较鲜。蒸出来感觉非常鲜美,除了大骨之外几乎没小刺,肉质有点实却很嫩,非常不错。...
“节日餐桌一定少不了鱼的存在,清蒸鱼是我最喜欢吃的,不但味道鲜美,原汁原味,而且做法简单。”食材明细主料红石斑鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红石斑鱼的...
“对于石斑鱼的种类,我一向是迷糊的,反正鲜活与海水养殖的就是好。石斑鱼的鱼皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鲜美。总觉得吃海鲜,越是原汁原味,越是简单的烹调,越能显示出海鲜的鲜甜。今天的石斑鱼,师傅说是老虎斑,鱼头鱼尾与鱼骨...
食材明细主料红石斑(1条)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)米酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水,一...
食材明细主料石斑鱼(1条)辅料西红柿(2个)生姜(2块)大蒜(6颗)剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斑鱼火锅的做法步骤1、选取新鲜活鱼,洗净切块2、加料酒与盐腌制一刻钟3、西红柿,生姜,大蒜切碎备用4、油烧热,下入剁...
“美味又营养,没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料蒸鱼豉汁(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼,收拾干净。2、把鱼沿着脊背骨处切开,不要切断...
“味噌是日本的一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。据说味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。家里有一盒日本的有机味增,是小MM去日本时买回来给我做菜用的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸石斑鱼,可是一道非常家常又温暖的一道菜。电视剧里面,女主角时常为男主送去自己亲手做的鱼,男主吃的那叫一个满足呀。很多姐妹就嫉妒恨,怎么不早点学...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料咸石斑鱼:200辅料姜丝、生抽、鸡晶、花生油:适量具体步骤1.将鱼洗净待用2.切段3.将姜切成姜丝4.将切好的鱼摆盘鸡晶姜丝铺在上面5.加入水烧沸6.将鱼隔...
石斑鱼是很常见的一种海鲜鱼,最长吃的做法肯定就是清蒸石斑鱼,这可以说是在粤菜当中的一道名菜了,基本上在广东的小伙伴说到吃清蒸鱼,大多数人的首选就是石斑鱼。那么石斑鱼到底有着怎样的食用价值呢,清蒸石斑鱼怎么做才更...
“主要工艺“蒸”,营养价值更高。”食材明细主料老虎斑(1kg)辅料酱油(一匙)醋(半匙)胡萝卜(少量)北豆腐(少量)小葱(少量)姜(少量)辣椒(少量)芝麻(少量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黑石斑的做法步骤1、清理干净,在背部用刀划“一...
“从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了,照片拍得好丑,老头饿了,再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了,随意拍了几张,渣图凑活着看呗!石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐...
浙菜,粤菜。清蒸石斑鱼是我国的一道传统名菜,在江浙一带很有名。清蒸石斑鱼,味道鲜美,鱼肉也很嫩,食用价值也十分高。在制作的过程中要注意将鱼的内脏清洗干净。蒸的时候可以放一点姜丝去腥味。同时在挑选石斑鱼的时候,要挑...
“清淡味鲜,制作简单。”食材明细主料宝石斑(一条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)红萝卜(适量)配料酱油(适量)汤(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸宝石斑鱼的做法步骤1、准备配料2、鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸1...
食材明细主料石斑鱼(适量)辅料姜(适量)调料葱(适量)红椒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟,放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、端出,除去姜葱。4、撒...
“龙胆石斑鱼有点小贵!偶尔吃吃也好!味道真不赖!”食材明细主料龙胆石斑鱼(一斤半)辅料蒸鱼豉油(两勺)姜(几片)葱(几根)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤1、鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让...
“石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料石斑鱼(鲙鱼):适量黄洋葱:适量辅料姜:适量料酒:适量白酒:适量生抽:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量具体步骤1.石斑鱼去内脏去鳃去鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,清洗干净,...
石斑鱼是大家都知道的一种鱼类,因肉质鲜美而受到人们的喜爱。一般石斑鱼有清蒸和红烧两种吃法,不过最好做的还是属清蒸石斑鱼,能很好地将鱼肉的营养激发出来,补充人体所需要的一部分。因此下面就一起来学习一下这道清蒸石...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料石斑鱼:300辅料油:适量姜片:适量葱:适量蒸鱼豆豉油:适量具体步骤1.石斑鱼收拾干净后,打花刀,沥干水分,待用2.准备其他调配料:姜+葱+蒸鱼豆豉油3.锅内烧热...
大家都有没有吃过清蒸石斑鱼这一道菜呢?这名字听起来就应该知道这道菜是很鲜美的,清蒸的石斑鱼,那吃起来一定是有鱼自然本身的味道,最好的留住了鱼内的营养。那么大家都知道清蒸石斑鱼到底是哪里的菜品吗?一、清蒸石斑鱼...
食材明细主料石斑鱼(1条)辅料生抽(适量)花生油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净,沿肚子切开,加姜片腌制2、蒸锅烧开后,大火蒸鱼12分钟,视鱼的大小增减,我的鱼两斤重,就这个...
食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼:1尾葱:4根姜:30g红辣椒:1根A.蚝油:1大匙酱油:2大匙水:150㏄细糖:1大匙白胡椒粉:1/6小匙B.米酒:1大匙沙拉油:100㏄辅料具体步骤1.石斑洗净后从鱼背鳍与鱼...
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