有关清蒸鱼腥草肉丸子的最正宗做法的精选大全
“去野外游玩时,总喜欢挖些药草回家种,几年之后,天台的小菜地里,一到季节,相应的小药草就会冒出来,虽数量不是很多,但足够让家人尝鲜了。我们福建人吃不惯凉拌鱼腥草,但拿它来和肉末一块蒸肉丸子,却是极受欢迎的。”食材明细主...
“鱼腥草你吃过么?习惯这个“腥”味么?那天在菜场买好菜发现了这个,赶紧回头买了一包,卖菜的人很熟悉了,问:“你会吃这个?不腥么?”我笑了,其实对于会吃这个的人来说,这个味道恰恰是野菜的香味,我是从小吃这个长大的,小时候,春天一...
“众所周知鱼腥草有清热、抗病毒的作用,经常吃一些鱼腥草可以预防上呼吸系统疾病。许多人都不喜欢鱼腥草的那股鱼腥味,但是煮熟的鱼腥草是没有鱼腥味的,而且煮熟后的鱼腥草粉糯粉糯的,特别好吃。”食材明细主料大米(100克)...
“如果你曾经吃过手工肉丸子,你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹,就像我现在在回忆的时候口水都在分泌,就算我的大脑已经记不清它的味道,但是我的舌头还记得。但是有一点,手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉...
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒...
鱼腥草是一味中药材,但其也可以作为食材炒制。鱼腥草有一种特别刺鼻的土腥味,而且其味道还有些苦涩,如果烹饪过程中处理不当,那么,这道菜会非常难以下咽。鱼腥草不仅可以炒着吃,然后还可以煲汤,下面介绍一道非常简单的汤“鱼...
食材明细主料鱼腥草(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼腥草瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切小块。2、鱼腥草洗净。3、鱼腥草放入锅中,丢入一块姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸后转小火煮40...
“闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...
“鱼腥草,南方的朋友很多都比较爱吃!北方的朋友可能有的不认识它!这是一种中药,也是野菜!现在很多人大面积种植,菜市也有很多卖的,我这个是野生的,妈妈去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下饭的哦!鱼腥草很多种做法!蒸,炖,炒,拌,都可...
“折耳根又名“鱼腥草”,不仅能当做菜吃,这个菜除了我们当地吃得多,大多地方都没有腊肉炒折耳根,这菜有消炎,消食作用,本草纲目“鱼腥草“中药药材,味性甘,平和,可预防感冒,居多中成药成份含,熬水喝可缓解喉咙咳嗽,消炎等症状。”...
25-30分钟。清蒸武昌鱼,是湖北地区的一道特色名菜。在做清蒸武昌鱼之前,需要把武昌鱼的内脏收拾干净,清洗完后再进行清蒸。在清蒸武昌鱼的过程中,建议放入姜片,可以更好地去除掉武昌鱼本身带有的鱼腥味,也可以使得武昌鱼更...
食材明细主料草鱼(1000克)辅料葱(三根)姜(五片)蒜(三头)青椒(五个)花椒(少许)蒸鱼酱油(适量)大料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸草鱼的做法步骤1、草鱼切段2、用盐腌十分钟3、鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅...
食材明细主料鱼腥草(250克)猪肉(300克)辅料小葱(适量)大葱(适量)姜(5片)花椒(10颗)淀粉(50克)鸡蛋(一个)酸咸(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成泥,鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2、切少许葱姜,放几粒...
“每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作,欢迎大家到时一同分享。”食材明细主料草鱼肉(500克)辅料植物油(10毫升)盐(5克)木茨粉(25克)黄原胶(1克)胡椒粉(2.5克)小苏打(1.6克)蛋清(1个蛋的量)水(少许)姜(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
“丸子,园园的,有团团园园的寓意”食材明细主料肉馅(适量)胡罗卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)娃娃菜(一颗)淀粉(适量)辅料盐(少许)葡萄酒(少许)葱(少许)姜(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸丸子的做法步骤1、超市买的肉...
“鱼腥草是一种重要的中药材。清热解毒,利尿消肿。可生吃,可熟食,也可泡茶喝。”食材明细主料鱼腥草(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草茶的做法步骤1、新鲜的绿色植物----鱼腥草2、洗净,晾晒3、大太阳晒干。剪...
食材明细主料鱼肉(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)辅料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼丸的做法步骤1、还是那条大头鱼,当时取下的鱼肉,一部分做了鱼糕,还有一部分做了鱼丸2、取下的鱼肉,剁成肉茸,加...
食材明细主料腊肉(150克)鱼腥草(150克)辅料蒜苗(20克)干辣椒(适量)姜(适量)蒜子(5克)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草炒腊肉的做法步骤1、先把腊肉清洗切成片,然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用,辣椒切段...
在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长...
鱼腥草是我国传统的中药,长久以来都是中医里重要的一味药。鱼腥草性凉,归肺经,而且还具有杀菌、消炎,抗病毒的功效。鱼腥草盛产在气候潮湿的江南地区。每年在鱼腥草收获的季节,勤劳的江南妇女会收割一大把鱼腥草,或用于泡菜...
“朋友家做客吃了这道鱼腥草肉丸菜,没想到这充满鱼腥味的野草与肉末相结合竟然产生如此醇香的味道,而且儿子很爱吃。想到鱼腥草具有提高人体免疫力,抗菌、抗病毒的作用,于是经常做一些给儿子吃,每次他都能一扫而光,不知是鱼...
“鱼腥草是一种重要的中药材,其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效,此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成,可为人体提供丰富的营养成分,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。”食材明细主料鱼腥草(250克)猪肉(250克)辅料淀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼腥草肉丸子汤是一道非常美味可口的汤肴,鱼腥草有清热解毒作用,口感清香,具有解腻作用,肉丸子有嚼劲儿。两者搭配,那滋味无法形容,一个个肉丸子入库实属过...
“贵州味:剁椒腊肉炒鱼腥草开胃下饭菜,小时候的味道。”食材明细主料鱼腥草(300g)腊肉(200g)辅料剁椒(1勺)干辣椒(适量)葱(适量)大蒜(1瓣)调料味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)植物油(300ml)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒鱼腥草的...
食材明细主料猪肉(250克)鱿鱼(100克)辅料葱(1根)大蒜(2瓣)胡萝卜(1根)白菜(100克)配料酱油(2大匙)黑胡椒(适量)十三香调料粉(1小匙)蚝油(1匙)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤1、1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+...
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