有关白灼玻璃生菜的家常做法的精选大全
食材明细主料玻璃生菜(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼玻璃生菜的做法步骤1、玻璃生菜洗净。2、锅子加水煮沸放入适量盐。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、捞出放入生抽和麻油...
“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生...
“玻璃牛我姐妹最爱吃的就爱吃这味道,鲜”食材明细主料玻璃牛(500克)辅料孜然(适量)红辣椒(适量)八角(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然玻璃牛的做法步骤1、锅里放水把玻璃牛放里,放入调料,大火烧开2、捞出装盆3、很肥...
“玻璃蒸饺。是东北的一道特色主食,现在已经很少见了。回老家的时候,有几个小餐馆依然有卖。从小的时候就吃过老妈做的,大都用素馅,最常见的是鸡蛋韭菜虾仁馅,因为这个蒸饺的外皮极易熟透,用肉馅就得蒸的久一点,有点影响外皮...
“逛君之的博客,看到这可爱的饼干,恰好儿子吃喜宴带回了椰子味的水果硬糖,赶快动手了。在君之的方子上稍作调整,第一次发现改别人方子也需要勇气,改的很是正确,少加了黄油,面团硬一些,与嘎嘣脆的水果糖相称,若是太酥,吃起来反而...
“饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃,颜值超高也受小朋友欢迎。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(20g)辅料黄油(适量)可可粉(5g)细砂糖(40g)盐(2g)泡打粉(2g)水果硬糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玻璃糖饼干的做法步骤1、黄油软...
“会下厨的我,每年给孩子们准备的礼物除了吃的还是吃的。明天聚会我又是准备一点小饼干。可能是鸡蛋个头选的大了,这面团过湿了一点,后来我又加了一点粉。从这里我也是要跟朋友们讲一下,对于烘焙来讲它比我们中餐要更来严...
从口感上,玻璃生菜比普通生菜更脆、更嫩,玻璃生菜吃起来更加甜。从外表上,玻璃生菜正如它的名字一样通透,没有普通生菜颜色那么深,品质更加好。生菜可以直接吃、清炒生菜、烤肉时搭配烤肉解腻等,需要注意的是生菜生吃时需要...
食材明细主料黄油(75克)低筋面粉(190克)泡打粉(1/2勺)细砂糖(40克)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玻璃心饼干的做法步骤1、准备好黄油2、冬天温度较低,建议将黄油放置灶上,小火加热30秒,等融化一部分时快速离火,将...
玻璃菜是生菜的一种,玻璃菜比普通的生菜更加通透,含水量更多。生菜的做法多样,如蚝油生菜,蒜蓉生菜,清炒生菜,烫生菜,呛生菜,生菜牛肉芥麦面,生菜拌木耳,牛肉西生菜,生菜沙拉寿司,腌生菜,生菜粥,生菜蛋糊饼等等。生菜保存用保鲜膜包...
食材明细主料土豆淀粉(适量)白面(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)花椒面(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)玻璃饺子的做法步骤1、瘦肉剁碎,加入葱花,酱油,耗油,盐,花椒面拌匀,调好咸淡,再加入适量色拉油。2...
食材明细主料菜心(适量)辅料虾米酱(适量)蒜茸(适量)葱茸(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、原料:菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。3、将洗好的菜放入沸水里烫...
“菜肴特点:色泽金黄,酥脆香甜,肥而不腻。备注:菜谱选自陕烹院《实习菜谱》。”食材明细主料猪肥肉(250克)辅料盐(适量)糖(70克)果脯丁(适量)面粉淀粉(各适量)鸡蛋(1个)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玻璃肉丁的做法步骤1、备食材(...
“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠萝有点酸,记得要加糖。”食材明细主料菠萝(1个)柠檬(1个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玻璃酱的做法步骤1、准备好菠萝🍍和柠檬🍋,菠萝去皮切块,柠檬切片2、先将果肉用白糖腌...
“西生菜是从西方引进的,做沙拉必备的蔬菜,水分多吃起来爽口开胃,是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感,并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”食材明细主料西生菜(350g)蒜头(4瓣)清水(一锅)辅料食用油(适量)...
“为了保证足够维生素的摄入,家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单,又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”食材明细主料菜心(200克)葱白(半根)辅料薄盐生抽(1...
“晶莹剔透的玻璃心饼干,我心易碎,切请珍惜。”食材明细主料低筋面粉(120克)黄油(40克)糖粉(35克)蛋液(25克)盐(1克)辅料硬糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玻璃心饼干的做法步骤1、准备原料。2、硬糖敲碎备用。3、黄油室...
食材明细主料生菜(2棵)辅料蒜(少许)调料生抽(少许)食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼生菜的做法步骤1、蒜末备用。2、生菜清洗干净,备用。3、锅中水烧开,将清洗干净的生菜放进锅中,1分钟左右锅中水继续冒泡即可...
“吃厌了拌拌的玻璃生,换个吃法。”食材明细主料玻璃生(一颗)辅料酱油(少许)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(少量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒玻璃生的做法步骤1、或许这个就是生菜了,我不知道为什么叫它玻璃生,也不知...
“冰箱里还有两盒房东送的韩国甜辣酱。就想吃拌饭了。没有石锅、没有韩式辣白菜、没有豆芽、没有牛肉、哈哈。具体说来该有的都没有、但是我有别的替代品”食材明细主料冷饭(2人份)肉末(适量)辅料洋葱(适量)玉米(适量)胡萝卜...
“晚上出去溜达,看到有卖玻璃叶的,一元钱20个,买了回来。记得小时候奶奶包给我们吃过,想念那个味道了,我自己来包。所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼(有的地方称之为“粘耗子...
食材明细主料黄油(83g)蛋黄(25g)辅料低筋面粉(100g)糖粉(26g)盐(1g)青苹果硬糖(6颗)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玻璃糖曲奇的做法步骤1、准备好食材,黄油83g、蛋黄25g、低筋面粉100g、盐1g、糖粉26g、青苹果硬糖6颗。2、将青...
沾了油就会生花。装泡菜的玻璃坛子没有密封好或者是取菜的时候,带进去油,泡菜就特别容易生花;有时候,油虽然没有直接接触到泡菜,但是沾到了玻璃坛子的边缘,边缘生花之后,慢慢就会蔓延到泡菜的上面,生的白花少的话,可以加点白酒...
“很喜欢吃闽菜,尤其是青菜,很多天前就做了一个白灼生菜,在上面又放了点彩椒丁,别说味道还真不错呢!今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料球生菜(一颗)辅料红彩椒丁(少许)生抽(一勺半)糖(半勺)蚝油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工艺...
“儿子的生日,我一晚上忙乎做了姜饼和这份玻璃糖饼干,儿子生日当天,带着这些可爱的小饼干,与小伙伴们一起分享,一份小小心意,分享一份快乐,儿子生日快乐。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)细砂糖(70克)辅料泡打粉(二分之一...
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