有关干豆角蒸扣肉的最正宗做法的精选大全
“在我们老家每年到夏季很多自家种的蔬菜什么的都吃不完就会摘下来晒起来冬天拿来炖肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必备我也爱吃只不过现在搬家到城里自家晒的少了只能网上买,上次朋友来家里吃饭做了干豆角烧肉这次做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的扣肉蒸干豆角,干豆角的选择非常重要,不能带水,带水的口感不好,干豆角特有的味道与蒸肉相结合,极大的发挥了蒸肉固有的香味,烹饪之后,上肉下豆角,满足了...
“在我们大江西,每逢喜宴,年夜饭,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大饭店都有!扣肉制作起来难度不大,但是工序很繁琐,一定要有耐心哦!快过年了,我就说说这道菜的做法吧!”食材明细主料五花肉(500g)葱(适量)八角(适量)干辣椒(适...
“扣肉是临时想要做的,所以比较小条,不够大气。家里没有梅菜,用菜干代替了,虽然没达到梅菜扣肉的水平,不过这道菜还是很下饭的,彻底光盘💿。”食材明细主料扣肉(300g)菜干(35g)辅料柠檬(几片)姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(...
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
食材明细主料腊肉(400克)干豆角(100克)辅料生抽(适量)老干妈(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干豆角蒸腊肉的做法步骤1、备腊肉2、切片3、干事角泡软4、切碎5、豆角先用盐,油炒香装碗底6、码上腊肉7、淋上...
“豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角,去油腻,下饭!”食材明细主料酸豆角(1包)扣肉(4块)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(2匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扣肉炒酸豆角的做法步骤1、准备的食材。2、酸豆角洗干净...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
“豇豆,健脾利湿,清热解毒,益气调中,可增进食欲,促进胰岛素分泌,是食药两用之佳品。我国传统饮食讲究"五谷宜为养,失豆则不良",意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳...
食材明细主料腊肉(适量)辅料干豆角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸干豆角的做法步骤1、腊肉先用淘米水泡30分钟,再用面粉水洗洗。2、洗净...
食材明细主料剩扣肉(一些)油豆角(适量)土豆(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扣肉炖油豆角的做法步骤1、豆角洗净控水。2、二个土豆去皮洗干净切成小块。3、剩的扣肉如菜。4、锅中热...
“年的脚步越来越近了,今天我来教大家做一道饭桌上,必不可少的年菜,【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉(360克)干豆角(100克)辅料老抽(15克)料酒(10克)桂皮(2克)八角(1个)香叶(1片)蒜瓣(5瓣)盐(5克)食用油(25克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“在河南,无论是平时的酒宴桌上,还是过年的年菜里都少不了扣肉,我们这里也称条子肉,就是把五花肉切成条形的片,干菜打底蒸熟,然后倒扣出来,有些类似梅菜扣肉,但用的大多是我们本地产的干菜,比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟广东人很喜欢吃蒸的美食,其中必须提到的就必须是粤式扣肉蒸干豆角了,清爽不油腻,是很适合健身和减肥人士的美食,第一次吃这道菜是在茶楼吃的,因为实在好吃...
食材明细主料五花肉(适量)干豆角(适量)辅料蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干豆角扣肉的做法步骤1、干豆角提前泡发备用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、...
“前段时间长豆角便宜,买了一些晒了干豆角,很细喜欢干豆角烧肉,里面的豆角比肉还好吃,正好家里有年前晒得腊肉,把这两样放在一起在蒸着吃,想想就觉得香!”食材明细主料自制腊肉(1块)自制干豆角(1把)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)味极鲜酱...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)辅料干豆角(50g)辣椒粉(2g)豆豉(1g)调料植物油(2g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)干豆角蒸肉的做法步骤1、干豆角提前浸...
“趁着休息,今天打算给LG一个惊喜:做个他小时最爱吃的扣肉。因为没有准备梅菜,于是用了干豆角替代。”食材明细主料五花肉(800克)豆角干(100克)辅料盐(适量)蜂蜜(2小勺)杨梅酒(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)食用油(100克)原味(口味)烧(工艺)...
“吃肉的朋友有口福了哦!干菜蒸扣肉是一道肥而不腻的下饭菜,吃货们都来试试吧!”食材明细主料猪肉(500克)干菜(200克)葱(适量)生姜(少许)豆豉(少许)蒜子(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(少许)辣椒粉(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟扣肉蒸干豆角是肉和豆角做成的一款美食,非常不错的一款美食,口感比较好,营养比较丰富,所以大家都爱吃,这款豆角的味道不错,所以大家都比较喜欢,可以多吃,对身...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
“年菜里的主角,也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说,什么菜不重要,重要的是来有扣肉。好得,这次朋友来吃饭,我做了三碗扣肉,一份吃了,二份给伙伴们打包回家,真的超有味哦,朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。”...
“炖一锅五花肉,再将泡软的干豇豆放在肉汤中炖熟,吸足了肉汤的干豇豆耐嚼而且充满了肉香。盛一大碗白米饭,夹两筷子干豇豆,再来两块肥而不腻的五花肉,顿感生活无限美好。如果把大白馒头掰两半,夹着肉和干豇豆,一口咬下去,也是...
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