有关双味竹节蛏的做法的精选大全
“竹节蛏有那么几天,又便宜,又肥美,买来随便调个味,解解馋。两种我自己瞎鼓捣的料汁,对捞汁小海鲜系列也是万能搭配了,分享给大家。”食材明细主料蛏子(500g)辅料蒜(1颗)香菜(1颗)葱(1块)调料蒜蓉辣酱(1勺)雪碧(5勺)陈醋(2勺)蒸鱼豉油(1勺)...
“竹管蛏的个头很大,外壳类似于竹子,肉质很厚。烹制方法可以辣炒、酱爆、白灼。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等微量元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。”食材明细主料竹管蛏(500克)辅料油(10克)盐(适量)辣椒酱...
食材明细主料竹蛏(180克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水竹蛏的做法步骤1、食材:竹蛏(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱段2、将竹蛏下入清水锅中。3、接着,搁入姜片。4、然后,加适量的料...
竹蛏是常见的海鲜食物,想必大家都很熟悉。竹蛏的味道鲜美,而且营养丰富,常常被人们当做为身边的美食。尤其是在夏天,竹蛏非常受到人们的喜爱。那么,竹蛏是大家都喜爱的食物,但是您真的会吃竹蛏吗。下面,一起来跟小编看看竹蛏...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎热的夏天来了,胃口也变小了,餐桌上的冷菜该上场下饭了,这道黄瓜拌竹节蛏是一道下饭良菜,取材简单,是生活中常见易得的食材,做法简便,是一道时间忙碌时都能...
食材明细主料竹蛏(500g)龙口粉丝(200g)辅料姜(4片)蒜末(20g)料酒(4匙)蚝油(2匙)白胡椒粉(1g)葱花(10g)生抽(4匙)盐(2g)小红椒(1个)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹蛏炒粉丝的做法步骤1、竹蛏洗净。2、竹蛏入沸水汤5秒钟,捞出冷水冲凉取肉...
“蛏腐竹粥是我们家乡产妇坐月子要吃的之一很补,第一次发菜谱不熟紧张啊,因为我婆婆在每天是她做饭,我又有宝宝不好下厨坐,也不好拍照片,只有成品图,先发一篇看看”食材明细主料糯米(适量)腐竹(适量)辅料蛏干(适量)肉(适量)姜(适量)配...
食材明细主料竹蛏(12个)蒜(50g)红辣椒(20g)香菜(10g)粉丝(100g)辅料油(1勺)蚝油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法步骤1、在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3...
“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值很高,而且吃起来肉大,与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过,脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒,味道不错哦。。。”食材明细主料蛏子(235克)腐竹(25克)辅...
竹节蛏是蛏子扇贝的一种,相较于其他的扇贝,竹节蛏的壳会薄一些,软一些,清洗起来也会复杂一些。竹节蛏也是一种海鲜,竹节蛏的吃法很多,可以爆炒、可以煮汤、可以打火锅,味道也是很鲜美的。那么吃蛏子有哪些注意事项呢,它有着什...
“今天买了一点竹蛏,超级新鲜,个个都是鲜活的。”食材明细主料竹蛏(适量)辅料生姜(1块)葱(适量)红椒(2个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)花生油(适量)葱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油竹蛏的做法步骤1、竹蛏去掉黑膜和脏东西,清洗干...
食材明细主料苦菊(一大棵)辅料竹蛏肉(适量)青蒜(适量)配料糖(适量)醋(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌竹蛏的做法步骤1、苦菊洗净,切成寸段。2、竹蛏用水焯过,去皮留肉。3、青蒜杆切成细末。4、将三...
“家常小炒,咸香鲜香,下酒佐餐都可”食材明细主料竹节蛏(500g)蒜苗(1把)辅料姜片(7-8片)葱片(10片左右)干红辣椒(5个)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香菇精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹节蛏炒蒜苗的做法步骤1、竹节...
食材明细主料青椒(170克)蛏子(325克)腐竹(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)2、将已泡发的腐竹放在案...
食材明细主料竹蛏(235克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒竹蛏的做法步骤1、材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段2、将竹蛏清洗一下,捞出待用。3、...
食材明细主料竹蛏(360克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣竹蛏的做法步骤1、食材:竹蛏(已清洗)、姜片、蒜(已切碎)、香葱、郫县豆瓣酱。2、起锅倒...
“竹蛏,是我们当地海边的特产,因其外壳很象竹节而得名,这种竹蛏营养丰富,我们当地最常用的做法是清汤煮,或用蛋包,或用黄瓜、韭菜炒,或凉拌,这次,我搭的是鲜嫩的韭苔,和脆生生的木耳,简单快手。”食材明细主料竹蛏肉(适量)韭苔(适量...
“我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!”食材明细主料竹蛏(550克)洋葱(小半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)红辣椒(1个)料酒(1勺)生抽(2勺)金格勒酱(1勺)砂糖(1小勺)盐(少许)姜(2片)蒜瓣(1个)葱(1棵)酱香(口味)炒(工艺)廿分...
八分钟左右。竹节蛏是一种海产品,蒸好以后吃起来非常鲜,但由于里面存有一些沙泥,所以在清洗的时候需要非常注意才行,首先用冷水加盐泡半个小时,这样能把内脏里面的泥沙吐出来,时间到了以后用流动的水冲洗,锅中加水蒸好就可以...
“蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单,一般清灼,这次换种做法,味道很是不错,肉嫩...
“竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物,而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说,都是非常好的一种保健食品了,在竹蛏中是含有大量的锌和锰存在的,所以说大家常食竹蛏就可以有益于我们的大脑健康,是可以帮助起到营...
食材明细主料竹蛏(400克)辅料清水(小许或不用)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁竹蛏的做法步骤1、竹蛏清洗干净2、直接放煮锅里3、盖锅盖,煮的微开锅翻一下,把上面的翻下去4、都开口了即可5、成品...
30到35分钟。时间不要太久也不要太短,这样才可以保证原汁原味,煮出来的竹节蛏不仅味道美味,汤汁喝起来也很鲜美。做竹节蛏的时候可以加入香菜,紫苏桂皮粉子,抹在表面来改善竹节蛏的味道。好的竹节蛏吃起来肉质很饱满,味道很...
7至15分钟。竹节蛏是味道鲜美的海鲜,烹饪方式大多以清蒸为主。清蒸能保存竹节蛏的鲜美,在蒸竹节蛏的时候需要注意火候和时间长短,蒸的时间短则未熟,蒸的时间过长蛏子的口感会变硬。蒸蛏子的时间最好控制在7至15分钟,既保留...
“虽然现在是冰冻封海期,但象这竹蛏这种小海鲜市场上还是一直有得卖,因为它生在海滩上,不用下海捕捞。这种蛏,用来凉拌也是非常鲜美的。”食材明细主料竹蛏(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)红尖椒(适量)绿尖椒(适量)配料盐(适量)味极鲜(适...
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