有关川白肉的精选大全
食材明细主料五花肉(250克)辅料东北酸菜(500克)粉条(2000克)葱花(10克)蒜片(5克)十三香(少许)盐(两小勺)鸡精(1小勺)生抽(少许)水(4汤勺)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川白肉的做法步骤1、熟五花肉2、东北酸菜用水洗几遍3、粉条剪断4...
世界上的食物无穷无尽,每种食物都有自己的营养结构,人们通过极具智慧的搭配,使食物焕发出别具一格的魅力呢,那么今天呢,会给大家介绍的,接着讨论大家日常关心的川白贝母是什么问题,所以大家一定要谨记在心哦!川白贝母是什么是...
1、打底使用的食材不同。制作梅菜扣打底使用的食材是梅干菜;而制作四川烧白打底使用的食材是宜宾芽菜。2、腌制材料不同。梅菜扣肉腌制的调味料会比较少,制作过程中需要添加白糖、白酒、生抽等;而四川烧白腌制过程中使用...
“蒜泥白肉属于川菜菜系,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。从小的就挑食不吃肥肉,只...
“重庆和四川人对烧白有种特殊的感情,无论是逢年过节还是宴席请客自然少不了这道脍炙人口的菜。烧白总是带有浓浓的地域文化特色,因为一吃烧白就会想到重庆四川。毫不夸张的说没有烧白的宴席就是不完整的宴席。烧白一般...
“烧白到底是什么呢?它是川渝地区的一道特色菜,是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品,也就是北方的扣肉。“咸烧白”是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,四川...
食材明细主料猪肉(一公斤)辅料桔皮(适量)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)白酒(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下,摸匀2、锅里放入盐,花椒,八角炒香,盐炒黄3、把用酒擦过...
四川白酒加盟店排行榜白酒是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒有一种复合香味,是通过发酵制作出来的,以曲类、酒母为糖化成发酵剂,然后利用淀粉质原料经过一系列的酿造而成的白酒。白酒种类现在很多,陈...
“麻辣,白菜软烂,川粉筋滑入味,下饭。”食材明细主料白菜(适量)川粉(一袋)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)火锅底料(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖川粉的做法步骤1、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时川芎白芷瘦肉汤是一道家常美食,选用的川芎、白芷具有很好的活血化瘀功能,此外还可用于因感冒引发的头疼症状,具有很高的药用价值,与瘦肉煮成川芎白芷瘦肉...
“洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香,米粉油润,软、嫩、麻、辣、香、咸,滋味丰富,五香味浓郁。”食材明细主料猪肉(650g)米粉(200g)姜(10g)豆瓣酱(1汤匙)菜籽油(2茶匙)酱油(1茶匙)食盐...
食材明细主料五花肉(580g)梅干菜(225g)辅料红辣椒(3个)生姜(5片)大蒜头(3瓣)八角(1个)大葱(2根)配料料酒(2汤勺)生抽(2汤勺)老抽(1茶勺)蚝油(1茶勺)糖(1茶勺)盐(适量)菜籽油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸烧白的做法步骤1、准备所有材...
“蒜泥白肉是我们四川人从小大大的最最最家常的一到夏季冷菜了,其实最主要的不是那个肉,最主要的是那个蘸料,蘸料可是川菜之神啊,反正我一直觉得,嘿嘿,很简单,大家在家做很简单的”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒...
“烧白是很多四川人喜欢的一道菜,吃起来肥而不腻,味道非常巴适!做起来非常简单”食材明细主料五花肉(500克)芽菜(100克)辅料老抽(2勺)生姜(1块)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧白的做法步骤1、首先把买来的五花肉洗净,放到开...
“川椒凤尾白菜具有甜酸,鲜辣,脆爽等特点。白菜切成凤尾即好看又入味,同时也给一个简单的白菜提高了一个档次,它即是平日里简单的快手菜,又是可以作为家宴的一道冷菜”食材明细主料白菜帮(5个)川椒(2个)花椒(适量)辅料白醋(2勺(或...
食材明细主料鲩鱼头(一个)川芎(适量)白芷(适量)玉竹(适量)淮山(适量)天麻(适量)辅料姜丝(少许)调料盐(少许)油(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川芎白芷鱼头汤的做法步骤1、准备:鱼头,清洗干净备用。2、汤料:天麻,川芎,白芷,玉竹,准山...
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)正中四川烧白的做法步骤1、准备需要的食材,把梅干菜泡水,多洗几次,拽...
“这是一款夏季喜欢吃的冷菜不油腻。一丝微辣中透着浓浓的香味,忍不禁又夹起筷子……”食材明细主料五花肉(500克)辅料辣椒油(2勺)香油(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)盐(少许)醋(1勺)鸡精(适量)蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
食材明细主料五花肉(一块)黄瓜(一根)葱(一根)姜(一块)蒜(两头)老干妈辣椒油(半勺)辣椒红油(半勺)辣鲜露(半勺)辅料味极鲜生抽(两勺)米醋(两勺)鸡粉(一勺)糖(半勺)香油(一勺)盐(一点)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味蒜泥白肉的做法步骤1、准...
“制作:先把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起,用清水漂1.5小时捞出,用竹块和麻绳把猪脚固定住的。再放入沸水锅内放入猪脚块煮约20分钟捞起,待凉。将白醋放入锅中,烧至微沸时加入白糖、精盐、溶解...
“四川农家宴席讲究“三蒸九扣”,其中有“粉蒸肉”“红烧肉”“蒸肘子”“烧酥肉”“烧白”“东坡肉”“扣鸭”“扣鸡”“扣肉”~~烧白是四川的特色菜肴~~非常具有浓郁的乡土特色~~~是川蜀民间不可不品的美味~~在我的...
“这是一道咸鲜软糯的下饭菜,好吃不上火”食材明细主料五花肉(500克)咸菜干(100克)辅料老抽(适量)焦糖水(20g)姜(1块)大料(少许)八角(少许)小葱(2根)大葱(一根)花椒(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四川烧白的做法步骤1、...
是五花肉和冬干菜制作而成,也叫扣肉,肉质鲜美,入口即化,肥而不腻,在宴席上常常能够见到的一种菜肴。烧白中的五花肉最好买大块的,煮的时候好切,切大片,切太小了蒸的时候肥肉相间的地方容易蒸化,油选用菜籽油,做出来的味道更鲜。...
“蒜泥白肉是川菜中的经典,但做起来并不算困难,不过这是自己山寨的,非正宗,不要过于纠结哈:)。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面图片上面的效果),也就是冷藏后完全凉透的样子,以至于我以前一...
食材明细主料白木耳(一朵)雪梨(1个)川贝(一小把)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川贝雪梨白木耳汤的做法步骤1、1、把材料准备好。2、2、川贝洗净,浸泡15分钟。3、3、雪梨洗净去心,连皮切块。4、4、白木耳泡软...
热门标签
-
豆豉刀鱼
黄金玉米烙的家常做法
蛋黄烩豆腐的做法步骤
五花肉焖面的家常做法
枸杞子炒丝瓜怎么做
花生芽炒鸡胗
酥松葱花油饼的做法步骤
花芸豆猪腱排骨汤怎么做好吃
蛤蜊紫菜汤的最正宗做法
私房大盘鸡的做法步骤
萝卜金盏菊的最正宗做法
香浓炼乳手撕面包怎么做好吃
私房大黄鱼
青豆糯玉米蒸发糕
郭氏懒人版可乐鸡翅
开洋鸡蛋干炒芹菜的最正宗做法
青菜肝末的做法
香露葱油鸡的家常做法
泡汁带鱼的家常做法
开心花甲
简易版披萨的家常做法
菠菜拌胡萝卜怎么做
香蕉椰枣核桃面包的做法
千年健酒怎么做好吃
韭菜鸡蛋麦穗包的最正宗做法
XO酱烧豆腐的做法
奶香菊花馒头的最正宗做法
肉片炒扁豆芹菜怎么做好吃
花旗参乌鸡汤的做法
豆乳卡仕达夹心面包的做法步骤
香炸多春鱼的最正宗做法
干烧生蚝拌西兰花怎么做好吃
鲜虾松
红豆莲藕汤
剥河
蒜香青豆拌金针菇怎么做
-
推荐阅读
- 吴太和鲍汁黄焖鸡加盟店有哪些支持
- 开火锅店需要办理什么手续
- 香菇韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法 - 香菇韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做
- 碱蛋豆腐的汁怎么调
- 我想开火锅店 - 不了解从那下手
- 豌豆什么时候成熟 - 什么时间种植最好
- 老北京糊塌子的做法 - 老北京糊塌子怎么做
- 妈妈蒸奥尔良鸡腿怎么做美味好吃
- 完美的家常牛排怎么做美味好吃
- 营养小米红豆卷怎么做美味好吃
- 尚茲小龙虾加盟优势是什么?
- 饮品店加盟排行榜?
- 电饭煲自制牛肉干的做法 自制牛肉干(电饭煲版) 电饭煲自制牛肉干怎么做
- 清甜腐竹菜心炒五花肉怎么做美味好吃
- 肉末凉粉的做法 - 肉末凉粉怎么做
-
猜你喜欢
- 不长脂肪的肉类 - 不长脂肪的肉类你见过吗
- 火龙果布丁的做法 - 火龙果布丁怎么做
- 美味辣炒土豆鸡块怎么做美味好吃
- 吃什么对掉头发好
- 家常菜黄瓜拌豆皮怎么做美味好吃
- 流连忘返的榴梿芒果披萨怎么做美味好吃
- 胃胀不消化 - 你可能是功能性消化不良
- 花甲粉加盟店哪家好
- 虾仁南瓜炒蛋的做法 - 虾仁南瓜炒蛋怎么做
- 皮蛋肉饼汤,鲜香宜人,喝了还想喝图解
- 一个人的玉米排骨汤怎么做美味好吃
- 自制菜肉馄饨怎么做美味好吃
- 三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法 8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹 三文鱼胡萝卜豆腐羹怎么做
- 韭菜鸡蛋盒子的做法 韭菜鸡蛋盒子,馅大味香,赞赞赞 韭菜鸡蛋盒子怎么做
- 奶茶汉堡店出现竞争对手怎么办