有关干煸辣子鸡丁的精选大全
食材明细主料小公鸡(一只)小米辣(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)茴香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸辣子鸡丁的做法步骤1、把小公鸡剁成小丁,小米辣切碎,葱切段,蒜拍松,姜...
“鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常干煸辣子鸡丁的做法--不知道大家有没有吃过干煸辣子鸡丁呢,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,辣椒不是主料胜似主料,如果在外面吃,你肯定是一堆辣椒中...
食材明细主料丝瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸丝瓜丁的做法步骤1、丝瓜一条去皮,2、将丝瓜切丁,红辣椒切丁。3、烧油放进辣椒丁炒香。4、放进丝瓜丁炒匀,5、放点盐。6、炒...
食材明细主料剁椒(适量)土豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用。3、起锅热油,放入备用的土豆...
“老妈做的,超级好吃。”食材明细主料兔肉(一只)辅料干辣椒(适量)高度白酒(适量)蚝油(1勺)白糖(少许)菜籽油(适量)蒜(几粒)辣椒面(2勺)超辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸兔丁的做法步骤1、兔肉改刀切丁状,冷水下锅焯水,放少许盐。2、...
“四川的经典做法,麻辣+干煸多放辣椒、多放花椒煸的时候,油多一些,不加一滴水,干煸出来的兔丁肉质酥香脆嫩,越嚼越香。”食材明细主料鲜兔肉(一只)辅料泡生姜(2个)配料葱白(半根)老姜(半个)干辣椒(一大把)花椒(一把)八角(2颗)桂皮(一小片)...
“炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!”食材明细主料三黄鸡(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小红尖椒(2根)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)八角(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸鸡的做法步骤1、准备材料如图。2、...
“世界杯要来了,准备好啤酒吧。”食材明细主料鸡爪(800g)辅料洋葱(半个)花椒(少许)麻椒(少许)干辣椒(适量)姜片(少许)草果(1个)香叶(两张)八角(两个)蒜瓣(1头)大葱(1根)老抽(1匙)自制辣豆瓣(1匙)郫县豆瓣(1匙)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单...
“贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜!”食材...
“辣子鸡丁微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉(200克)豌豆(100克)杭椒(2个)辅料姜末(适量)豆瓣酱(适量)辣豆豉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
食材明细主料仔鸡(半只)调料干辣子(30克)花椒(一小撮)料酒(10克)葱(15克)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(2克)姜(15克)蒜(15克)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸辣子鸡的做法步骤1、半只鸡洗净。2、鸡控去水分,剁成两厘米见方...
“这道菜的特色爆炒,味道可口,适合大众口味。”食材明细主料猪肺子(一个)青椒(1个)干红辣椒丝(适量)辅料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸辣肺子的做法步骤1、猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的,自己炖的...
“四川风味菜,用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热,容易上火,所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒,口味一样不差,更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉(250克)青椒(3个)杭椒(6个)红椒(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)豆瓣酱(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)生抽(5克...
“香辣辣的辣子鸡丁,是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时,来一份辣子鸡丁,保管比什么调胃丸都有用。哈哈,因为是川人。”食材明细主料鸡腿(3个)辣椒(4个)辅料菜籽油(15g)盐(3g)干辣椒(3g)八角(1g)姜(5g)蒜(5g)生抽(3g)白糖(2g)花椒(2...
“全国吃鸡看山东,没有一只鸡能活着走出我们临沂,说起炒鸡,就要属我们山东临沂的炒鸡最地道了,一只鸡能做出好几种味道,有大盘鸡、辣子鸡、干煸鸡、土豆炖鸡,今天我们就来做干煸辣子鸡,这样炒出来的鸡肉多佐料少,干香下饭,辣椒...
“辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎热的夏天来临了不知道吃什么菜,我在这里告诉大家一款美味干煸辣子鸡丁的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这道菜是一道不错的开胃菜跟家常...
“冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡(小半只)辅料大蒜(6瓣)干辣椒(10个)熟白芝麻(适量)调...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:350土豆:一个大的芹菜:250辅料盐:适量调和油:200ml老抽:1茶匙生抽:1汤匙料酒:2汤匙胡椒粉:1茶匙花椒粉:1茶匙孜然粉:1茶匙鸡精:1茶匙白糖:1茶匙花椒粒:1把干...
“以前买来的熟牛肉基本上是炖来吃的,和青菜或和土豆,这次买了包孜然粉,想给女儿来次干煸,她吃的好开心。”食材明细主料熟牛肉(270克)辅料胡萝卜(适量)八角(一只)香葱(适量)生菜叶(四张)蒜头(适量)配料孜然粉(2小匙)胡椒粉(1小匙)生抽(适...
食材明细主料三黄鸡(适量)辅料小米辣椒(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)白芝麻(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)韩国辣酱(适量)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡一只(三黄鸡...
“我家里都有养鸡,从小到大杀鸡吃都是先炒干在加水煮汤都可以喝逢年过节的时候都有做,有亲戚朋友来也都是杀鸡款待😂像炒鸡肉还是跟我大姑学的,我大姑做菜很好吃。所有村上有什么酒席都请她去炒菜。这个炒鸡肉还是去她家...
“一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料莲藕(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸酸辣藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮洗净备用。3、将藕切成...
微波炉加热或直接加热。辣子鸡加热比较方便,干煸辣子鸡加热可以直接放进锅里,重新加热炒制一下,再次炒制可以使辣子鸡更加焦香酥脆,使辣椒更加入味,或者可以直接放进微波炉进行加热,大概需要3分钟左右即可。辣子鸡的肉质细...
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