有关【椰香避风塘炒虾】:极致香酥好味道的精选大全
“提起“避风塘”,你会想到什么?以前我一直以为它是一个茶楼的名字,而“避风塘炒虾(蟹)”,“避风塘茄子”,“避风塘鸡翅”等等,也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。后来才知道,原来我错的离谱。。所以这里也和大家一起科普一下,免...
“避风塘大虾”食材明细主料大虾(140g(7只))辅料蒜粒(适量)红线椒(1个)面包糠(适量)盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)避风塘大虾的做法步骤1、原料备齐;2、大虾开背去虾线,用盐、胡椒粉、料酒...
“一道做法特别,,别出心裁的避风塘茶味虾,脆嫩可口,还有淡淡的茶味萦绕嘴边,让人回味无穷。”食材明细主料海白虾(350克)蒜(150克)面包糠(150克)豆豉(5克)泰椒(3跟)青蒜(50克)干葱(1个)铁观音茶叶(3克)辅料鸡粉(3克)吉士粉(1克)胡椒粉(0.5克)糖(2...
“避风塘炒虾------外面吃的油大,自己做的就要好的多,所以以后尽量还是自己做菜吃。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
“传统避风塘炒虾是不去虾头、不剥虾皮的。为了更好的入味和食用方便,我稍作改良用虾仁作为食材。”食材明细主料大虾(10只)面包糠(6匙)辅料料酒(1匙)生抽(1匙)盐(适量)胡椒粉(少许)食用油(适量)葱(1小段)蒜(2瓣)姜(1片)辣椒(1个)淀粉(少许)咸...
“美味的大虾,金灿灿的,看了食欲大增!”食材明细主料北极大虾(500g)辅料小葱(适量)香菜末(半碗)色拉油(少许(橄榄油))盐(5g)咸鸭蛋(2个)面包糠(小半碗)味精(10g)泰国辣椒(一根)黄油(一小块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)避风塘大虾的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料野生北极虾:适量蟹钳:适量豆苗:适量辅料盐:适量料酒:适量蒜泥:适量香葱:适量面包糠:适量红辣椒:适量油:适量具体步骤1.将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料基围虾:适量辅料面包糠:适量葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量油:适量盐:少许糖:少许黑胡椒粉:少许具体步骤1.基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗...
“在我们家乡,河鲜就是最好的下酒。今天一早就准备了河虾,准备做“避风塘虾”。说到避风塘虾,就知道少不了面包糠。因为以前做过,感觉熟门熟路,没有什么难度。临到头了,才更深刻的体会到成语“百密一疏”的含意!呵呵~~~~面包...
“之前在网上有看到这款港式炒虾,然后发现面包糠原来可以这么吃!好神奇呀!找了个时间自己试做了一下,非常香!面包糠更是亮点,香脆可口,非常美味的下酒菜哦!”食材明细主料虾(适量)面包糠(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量...
食材明细主料虾蛄(340克)面包糠(45克)蒜末(40克)辅料盐(1小勺)白胡椒粉(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)避风塘虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄、面包糠、蒜末。2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。3...
“一般人均可食用。特别适宜于老年人和儿童食用。(注:胆固醇偏高者和海鲜过敏者慎食)”食材明细主料鲜虾(500g)辅料面包糠(80g)干辣椒(50g)青椒红椒(各1条)蒜(50g)姜(5g)葱(50g)配料盐(5g)味精(2g)鸡粉(1g)香麻油(1g)胡椒粉(1g)蒜香(口味)炸(工艺)廿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的避风塘香酥虾是在制作避风塘香酥虾的过程加入咖喱酱制作而成的一道美食。我一般吃饭的时候这个美味的避风塘香酥虾是必点的,特别是在制作的时候...
“姑娘平时最喜欢油爆大虾也许有人要说盐水虾最有营养但是谁让她喜欢呢今天我换了一种方法一样很美味超受欢迎我想大都匣子都会很喜欢的吧”食材明细主料鲜虾(一斤)辅料面包糠(少许)大蒜(少许)黑芝麻(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小...
““避风塘炒虾”是一道港式传统风味儿的菜肴,后来被传至台湾和东南亚一带。在上世纪九十年代以后才被香港师傅带到国内。这道菜无论在哪里都很受食客们的欢迎,吃起来酥香可口,是一道不错的下酒小菜。“避风塘炒虾”最早...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟好吃的避风塘香酥虾主要用到的食材是鲜虾和多种调料品,虾肉肉质细腻,其中含有的优质蛋白质非常丰富,味道鲜香可口,口感软糯,多种调料的加入能够最大程度得...
“虾肉清甜,虾壳酥香,炒好的面包糠一勺一勺的“瓦”着吃,超级香。”食材明细主料虾(十只)面包糠(50g)辅料红椒(一个)小葱(两根)玉米淀粉(两大勺)大蒜(5-6瓣)姜(一小块)调料盐(适量)黄酒(两小勺)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)避风塘炒虾...
“避风塘虾味道鲜香可口,配料脆脆的,香香的,也十分好吃,孩子更是喜欢,特别是不喜欢吃虾的小朋友,也能吃好几个呢,这道菜还适合在家宴客,逢年过节也是餐桌上的一道抢眼的存在。那究竟要怎么来制作呢?方法真的不难,不管你是会饭的...
食材明细主料基围虾(500克)辅料蒜头(100克)姜(20克)干辣椒(10个)配料白酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)生粉(100克)生抽(1小勺)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)避风塘香辣虾的做法步骤1、虾剪掉须,将背剪开,放白酒,盐,鸡精,生抽,腌30分钟2、将蒜...
“第一次做粤菜,成功,蒜香,香酥,回味无穷!”食材明细主料虾(500g)辅料面包糠(100g)淀粉(1勺)调料蒜(5瓣)葱(1小段)花椒(20粒)干辣椒(2-3个)白糖(少许)盐(少许)料酒(30ml)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)避风塘炒虾的做法步骤1、鲜虾,开背,去虾...
食材明细主料虾(220克)面包糠(60克)蒜(2头)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)避风塘炒虾的做法步骤1、食材:虾(已去虾须虾线清洗)、面包糠、蒜2、将用刀划开虾背。3、放入盘中,加适量的...
“说到香港的特色菜,避风塘抄蟹当仁不让,但很少人知道避风塘炒虾也是也是一时瑜亮。虾肉熟而不老,虾壳脆而不焦,唇齿间的合闭便能感受到鲜虾的味美柔嫩。煸炒过程中,旺盛的火苗不断给锅内补给温度,随着锅中气流的欢腾涌动,小...
“虾的蛋白质含量极高,脂肪含量少,是老少皆宜的美味。平时我家多用白灼或者剥虾仁煮汤、炒菜的方法,省事又好吃。但今天我来个不一样的“避风塘酥脆虾”。光听名字就能将烹饪方法猜出个八九不离十了。没错,想要大虾酥脆,需...
食材明细主料海虾(500g)蒜(1头)面包糠(80g)洋葱(1瓣)葱(1根)辣椒粉(适量)豆豉(1勺)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)避风塘炒虾的做法步骤1、海虾去虾线和长须。加料酒和干淀粉淹1小时。2...
食材明细主料鲜虾(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)避风塘虾的做法步骤1、准备材料2、将虾去虾线,剪开背部的壳,加入盐、料酒和少许生...
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