有关家庭版大盘鸡的精选大全
“经典菜的简单制作,不需要高超技艺,只要有爱就可以”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)青椒(半个)西红柿(1个)洋葱(三分之一)香菜(少许)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)孜然粒(适量)葱(适量)郫县豆瓣(适量)料...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料青椒2个:适量鸡腿一千克:适量土豆500克:适量辅料八角、花椒适量:适量盐、酱油适量:适量葱适量:适量姜一块:适量具体步骤1.麻辣鸡腿洗净剁块。用热水焯烫...
“菜谱——家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴,其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县,比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。自己没事的时候也喜欢做一些菜,不是太复杂...
食材明细主料童子鸡(一只)辅料土豆(一个)青椒(一个)红椒(一个)葱姜蒜(适量)香叶(两片)桂皮(两块)麻椒(一撮)草果(一个)砂仁(一个)大料(两个)干辣椒(一个)老抽(少许)生抽(少许)郫县豆瓣酱(少许)啤酒(半瓶)盐(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版大盘鸡的做法步骤...
“随心所欲,简单味美。疫情肆虐,物资匮乏,冰箱就剩了两只鸡腿。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料土豆(2个)粉条(适量)青红椒(各1个)素鸡(半根)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)花椒(少许)八角(1个)香辣(口味)...
“酥香可口的鸡米花,每次去快餐店必点的小食,外表酥脆,肉质鲜嫩,吃起来!让人上瘾。但是一盒也就几颗,不如自己在家做来得划算。”食材明细主料鸡小胸(200克)鸡蛋清(1个)辅料面粉(10克)淀粉(20克)调料烧烤料(5克)盐(4克)五香粉(1克)孜然(口...
“按家里人口味,做了一次山寨版大盘鸡,色香味俱全,特别是面条和鸡汁拌在一起,别提多有味了哈。”食材明细主料鸡块(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)味极鲜...
“这款鸡腿大盘鸡,我没有放辣椒,放了一点点豆瓣酱,口味适中”食材明细主料鸡腿(1只)辅料蒜瓣(1只)豆瓣酱(1/6茶匙)酱油(3茶匙)淀粉(1/3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版大盘鸡的做法步骤1、四季豆10根,洋葱一小块,蒜瓣一...
“因为宝贝不吃辣,所以就做的清淡了一点。”食材明细主料鸡(半只)辅料土豆(两个)西红柿(一个)大葱(一根)蒜(五片)花椒(数个)生姜(几片)配料啤酒(一瓶)盐(两勺)糖(两勺)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、鸡肉切块,土豆切...
“要是用整只鸡来做大盘鸡,分量太大,对于小家庭来说一餐吃不完,而且整鸡皮多油脂多,处理也麻烦。今天用鸡腿肉来做这个大盘鸡,一样好吃,而且全都是肉~”食材明细主料鸡腿肉(2个)青椒(2个)洋葱(2个)大盘鸡的配料去皮番茄(1个)姜片(15g)...
食材明细主料白条鸡(约一斤左右(看实际人数而定))辅料土豆(2个)红萝卜(1根)青椒(1个)配料八角(若干)香叶(三片)桂皮(若干)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版大盘鸡的做法步骤1、将各种调料配好,实际根据个人口味而定:大蒜,3个,切两...
食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(2只)洋葱(半只)青椒(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)配料盐(适量)味精(适量)豆豉酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版新疆大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡清水洗净,去掉内脏。2、切块,稍微...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡:一只辅料土豆:2个胡萝卜:1根蒜:6瓣干辣椒:10个花椒:1小把葱:1根酱油:适量啤酒:1罐清水:2碗青椒:1个八角:4个白糖:2勺姜:1块具体步骤1.把面粉加入温水和成面团放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:500g面条:200g土豆:1个辅料尖椒:适量豆瓣酱:适量料酒:适量油:适量盐:适量白糖:适量红辣椒:适量桂皮:适量酱油:适量蒜:适量花椒:适量葱:适量八角:适量姜:适量...
“很多友们都喜欢大盘鸡,够辣,够香,很很过瘾。吃过很多地方,也看了很多菜谱,总结出适合自己的大盘鸡。”食材明细主料半只鸡(适量)辅料朝天辣(50克)花椒(50克)草果(1个)香叶(少许)姜片(少许)葱段(少许)啤酒(1瓶)味极鲜(2勺)蚝油(2勺)盐(2勺)麻辣(...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红椒:1个宽带面:200鸡:1只土豆:1个青椒:1个辅料花生油:适量精盐:1勺八角:两粒大葱:4段鸡精:适量生抽:1勺啤酒:半杯大蒜:2瓣干红辣椒:4个孜然粒:适量老抽:1勺花椒:...
“一直喜欢吃大盘鸡,没想到自己做出来的大盘鸡简直是目前吃过最美味的大盘鸡,尤其是面条吃的很爽,哈哈!”食材明细主料全鸡(1只)辅料土豆(3个)配料辣椒面(5匙)蒜(4粒)料酒(3匙)大葱(1棵)耗油(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)香叶(2片)桂皮(2片)姜(1块)花椒...
“把冰箱里的鸡腿翻出来做个大盘鸡,鸡腿去骨只用纯肉,因为鸡腿骨容易剁出小碎块,一不小心就扎嘴硌牙。。。少少许豆瓣酱,以免吃着辣,看起来颜色没那么红亮,但也挺香。。。”食材明细主料鸡腿(2个)青椒(1个)土豆(1个)辅料生抽(10克)...
食材明细主料鸡翅(6个)土豆(2个)辅料尖椒(2个)配料盐(适量)白糖(一勺)蕃茄酱(三勺)花椒(二十粒)麻椒(二十粒)大料(两粒)桂皮(一小块)香叶(两片)生抽(三勺)老抽(三勺)料酒(三勺)清水(适量)葱(若干)姜(两片)蒜(两瓣)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大盘鸡...
“简易版大盘鸡。”食材明细主料琵琶腿(3个)鸡翅(3个)辅料土豆(1个)调料葱(适量)八角(适量)红辣椒(2个)冰糖(4颗)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版大盘鸡的做法步骤1、这个颜色不错吧哈...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡:一只辅料青椒:1个花椒:1小把八角:4个酱油:适量土豆:2个胡罗卜:1根干辣椒:10个白糖:2勺蒜:6瓣啤酒:1罐葱:1根姜:1块清水:2碗具体步骤1.把面粉加入适量温水揉成光...
“前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡,看起来很有食欲,最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店,月销量很高啊,价格可不便宜,一只要80多元,半只50多元,我想这鸡得有多大?订一只看看吧,味道倒是还不错,但是鸡真的很小,估计太大...
“很喜欢吃鸡肉,尝试了做大盘鸡,总结了外面餐馆的味道:基本上就是孜然味和麻辣味,这道菜加上了自己的小想法:啤酒配鸡肉可以除腥,结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道,吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友...
“家庭版虾锅。”食材明细主料大虾(适量)干豆腐(适量)西蓝花(适量)辅料火锅底料(适量)调料蚝油(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大虾家庭版的做法步骤1、新买的大虾,回来洗一下,给虾开背,去虾线。2、大虾用料酒腌制...
“每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡,更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料土豆(2个)洋葱(2个)灯笼椒(2个)配料干辣椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1...
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