有关蒸长茄~少油且软的精选大全
“参考了开心每和的菜谱,感谢分享。我在减肥,所以相对清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上锅蒸,口味没有过油的香软,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明细主料长茄子(一个)猪肉沫(适量)辅料葱姜蒜(适量)辣椒酱(2勺)花椒粉(少许)蚝油(1...
5至10分钟。茄子品种不一样,蒸的时间也不一样,长条茄子上锅蒸5分钟左右就熟了,圆茄子一般要蒸10分钟左右,也可以在关火前,用筷子插入茄子内来查看是否蒸熟,容易扎透就说明熟透了。蒸茄子时将茄子分成两半更容易蒸熟,也便于蘸...
“这道菜有着很独特的口味,加上调制的蒜蓉、葱花和芝麻融入为一体非常美味!也是根据我以往对美食的喜好添加了创新,在视觉上你绝对想试做一次。喜欢,那就做上一盘和家人一起分享吧!”食材明细主料紫长茄(300g)辅料菜籽油(500g...
茄子是一种非常神奇的蔬菜,茄子无论怎么样做,吃起来的味道都非常的香,除了味道之外,茄子的口感吃起来也和肉基本上都是相同的,茄子的制作方法也有很多,除了炒茄子炖茄子之外,蒸茄子也比较受欢迎,那么蒸茄子需要蒸多久才能熟呢...
“简单”食材明细主料茄子(一个)土豆(三个小)油渣(适量)辅料大豆酱(两勺)食用油(少许)葱(一棵)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子土豆蒸油渣的做法步骤1、原料。2、茄子土豆切条,油渣切碎放到一个小盆里。3、两勺大豆...
10分钟。将茄子切成均匀块状,需要10分钟即可将茄子蒸熟,去了皮的茄子更易蒸熟。判断茄子是否蒸熟可以用筷子在茄子上插洞,很轻松能插透说明蒸熟了。蒸熟的茄子可蘸甜面酱食用,也可蘸蒜末、香油、酱油、醋、香菜配成的蘸料...
茄子怎么做好吃?茄子的做法有很多种,红烧茄子、焖茄子、炒茄子等等,那么今天我就来说一说凉拌茄子,凉拌茄子需要蒸多长时间?下面我就带着大家一起来看看这道凉拌茄子吧。一、凉拌茄子需要蒸多长时间按照我一贯的做法,整只...
“茄子吃油大家都知道,所以很少炸着吃,尤其夏天,但是这个季节正是吃茄子的好季节,家里面就常常蒸茄子吃,不仅美味还健康。不知道大家当地都是怎么吃茄子的,都是怎么吃蒸茄子的,我们陕西人比较喜欢辣一点刺激一点的口味,所以蒜...
15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长,否则会是茄子蒸烂,当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用,蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用,还可以将其放入碳火上烤制食用,还可以将其改刀后放入油锅内...
十至十五分钟。茄子清洗干净,根据个人习惯处理茄子皮,将茄子放入盘中摆好,把蒜处理成蒜,撒在茄子上,上锅蒸。根据茄子量的多少,蒸多长时间。蒸好的茄子放入少量酱油,鸡精,盐等调味料搅拌均匀即可。调料多少根据个人口味咸淡搅...
1、将茄子用清水浸泡10分钟再炒制,这样还能防止茄子氧化变黑;2、用盐腌制后再下锅炒,炒制过程中就不会吸油了,但注意腌的茄子不要放太多食盐;3、在切好的茄子表面裹一层生粉再炒,这样做出来的茄子颜色鲜艳,口感外酥里嫩;4、先...
“茄子是非常吸油的蔬菜,但是这个做法实在是赞,只需要一点点油,做出好吃的口感,非常下饭,贼香。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(六瓣)红薯淀粉(一小勺)纯净水(少许)葱(六小棵)姜(一小块)调料盐(适量)生抽(一勺)老抽(三分之一勺)蚝油(一勺)白糖...
15-20分钟。饺子的吃法有很多,不仅可蒸,还可以煎、煮等。饺子在蒸熟之后,还是建议在短时间内尽快使用一完毕的。在蒸饺子冷水下锅就可。刚蒸好的蒸饺,味道也是能够更加美味一些。蒸饺在蒸熟后需要储存时,可放到冰箱冷藏室...
水沸腾后蒸上15分钟左右。先把茄子洗干净,放在案板上,先对半切开,然后分别切成7cm的小段,最后拿蒸屉上锅蒸,蒸大概10分钟;这道菜最重要的是准备一个蘸碟,里面就放入葱姜蒜、盐、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就可以了,...
15分钟左右。茄子是一种非常容易蒸熟的食物,所以放入蒸笼中不需要蒸过长的时间,反而会影响包子的食用口感。茄子除了可以蒸制成包子食用,可以将其放入碳火上烤制食用,也可以将其改刀后放入油锅内炒制食用,还可以将其蒸熟后...
食材明细主料蒜(适量)红辣椒(适量)茄子(适量)葱(适量)辅料十三香(少量)蚝油(适量)海鲜酱油(少量)食用油(略多)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香耗油蒸茄子的做法步骤1、葱,红辣椒,蒜切丁2、茄子从中间切开两段,在茄肉上各划两刀以便...
“天气太热,吃点拌菜更有胃口。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老。加入蒜蓉和红油让口感更丰富辣爽。”食材明细主料茄子(1个)大蒜(适量)辣椒面(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)糖(少许)菜籽油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红...
“长豆角平时一直炒着吃,今天换个做法,鲜香软糯又开胃意想不到的好吃。”食材明细主料紫长豆角(150g)辅料蒜瓣(3瓣)小米椒(半个(可不放))熟白芝麻(适量)调料味达美味极鲜酱油(20ml)味达美醇香米醋(1小勺)面粉(1勺)芝麻油(1小勺)白糖(2g)清淡...
食材明细主料长豆(240g)辅料长茄子(180g)小米椒(5只)蒜子(5个)姜(一小块)生抽(2勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆烧茄子的做法步骤1、准备好食材,自家种的,纯绿色食品。2、茄子洗净,切成条,加入半勺的盐,腌制10分钟,让其出...
10-15分钟。茄子的吃法还是比较多的,比如说红烧茄子、蒸茄子、茄子炒肉、鱼香茄子以及把茄子用来当做火锅里边的食材。在储存茄子的时候,是需要把茄子放到低温干燥透风的环境中进行储存的。当茄子蒸熟之后,则是需要放到...
食材明细主料长鱼(400g)蒜头(4个)油(适量)辅料胡椒粉(少许)蒸鱼豉油(少许)蚝油(少许)盐(少许)鸡精(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软兜长鱼的做法步骤1、蒜头去皮洗净切片备用。2、将以上所有辅料放入容器内搅拌融化。3...
“这道菜的问世,豆豉鲮鱼绝对应该倍感欣慰,因为它再也不油麦菜做搭配,这次配上了茄子!茄子和大蒜是完美组合,这个大家都知道,这一次豆豉鲮鱼跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的惊喜,真的可以让人偷笑,自己在家尝试一下喽。这道菜...
15分钟。制作蒜茄子时,需要选择质地较嫩的茄子,以免影响茄子的口感。蒸茄子的过程中,可以用筷子扎一下,能将茄子轻松扎透即可。蒸茄子的时间不宜过长,以免茄子的质地变得过于软烂,吃起来影响口感。蒸好的茄子,可以放凉,竖着剖...
20-20分钟。煮15-20分钟后,再闷煮五分钟,猪肉馅中可以添加五香粉、食用盐、葱末等佐料,放在切好的茄子中,水开后上锅蒸,使茄夹子均匀受热,茄夹子不仅可以清蒸,可用来炸,五成油温下锅炸,三分钟捞出,复炸一次,还可以做红烧茄夹子。...
食材明细主料茄子(2个)辣椒(1个)胡萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适...
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