有关芝麻一口酥的家常做法的精选大全
“今天我的这个小点心是玉米油的作品,成品香酥、一点不硬,绝对好吃,下面来看看我的这个小点心的做法,学会了试一试,千万别再外买那些不知道是什么油的小食了,自己做吃的才放心。”食材明细主料低筋面粉(100克)白糖(30克)鸡蛋液(3...
“这道【芝麻酥鸭】所用到的主要食材——豆腐皮,是熬好的豆浆静止后,漂浮在上面的一层,有很高的营养价值。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量...
食材明细主料低筋面粉(300克)白糖(140克)猪油(70克)油(60克)黑芝麻(60克)鸡蛋(一个)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻酥的做法步骤1、将除了油以为的其他的食材混合2、搅拌均匀3、在分次加入油搅拌均匀4、揉成面团,松弛3...
食材明细主料普通面粉(100G)糖(50G)色拉油(50G)泡打粉(1G)小苏打(1G)芝麻(40G)全蛋液(20G)刷表面全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酥的做法步骤1、先把所有的材料都准备好2、先把鸡蛋和色拉油混合均匀3、再把白糖...
食材明细主料发酵面团(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团,发酵至两倍大即可。2、取一块面团擀...
“中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉(110g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(适量)小苏打(1g)辅料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、白糖倒入色拉油里搅拌均...
“老公最爱的一品。我是懒人,做菜做烘培都是尽量省略到最精简的步骤🤭时不时的做些装罐子里当早餐吃。因为爱吃芝麻,总觉得买的芝麻含量太少了,自己做的就可以想吃多少就放多少,任性呀😝”食材明细主料面粉(200g)色拉油或橄...
“桃酥,传统中式糕饼,好像应该用猪油才更地道没那么多猪油,用熟菜籽油代替,原方里的小苏打与泡打粉用量叫人心生疑虑,将二者用量互换,并将小苏打用量再减去一克果然,此举无比正确,效果很不错。。。。”食材明细主料中筋粉(200...
“这款点心真的太好吃了,酥掉渣,甜不腻;制作方法简单,我超级喜欢的。原方来自高高老师,略有改动,喜欢的试试看吧~”食材明细水油皮中筋面粉(100克)清水(55克)白糖(10克)玉米油(15克)油酥中筋面粉(80克)玉米油(40克)馅料白糖(40克)熟面粉(8...
“苕者,红薯也,极为普通的食物。营养丰富,富含膳食纤维,促进代谢物等排出。其蛋白质的含量超过大米和面粉,维生素C和胡萝卜素含量在粮食作物中最丰富。红薯--肠道清道夫。古云:煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”食材明细主...
“桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/...
“芝麻口味的饼干,吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份,本质很香,只需要加入少少一点黄油,做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感,简单、营养,是值得一试的休闲点心。”食材明细主料低筋面...
“我一直喜欢吃特别酥的饼干,当在孟老师的书里看到桃酥时,就忍不住跃跃欲试,家里没有核桃,改用了黑芝麻,一样的营养、好吃。”食材明细主料中筋面粉(130克)猪油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小苏打(1/4小匙)全蛋液(35克)盐(1/4小匙)甜...
“猪油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,试了试,还不错。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)配料芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酥的做法步骤1、做法:将水油皮和成光滑的成团,油酥和成团。放冰...
食材明细主料低筋面粉(120g)辅料细砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酥饼的做法步骤1、面粉过筛,奶油切块软化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加细砂糖,用搅拌器搅拌光滑,分次加入蛋清,打...
“缩小版桃酥,松酥香脆好顺口!身形小巧,口感酥松,而且多了种不一样的古早味香气,叫人心动牙痒,一吃就停不了口。-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉(51g)无盐黄油(36g(融化))小苏打(0.5g)蛋黄(1个)辅料玉米淀粉(9g)白砂糖(30g)泡打粉(0.5g)黑...
“今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。”食材明细主料普通面粉(320克)白砂糖(30克)玉米油(85克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)辅料白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)...
“最喜欢吃芝麻多多,又香又酥的饼。”食材明细油皮低筋粉(220克)水(100克)白糖(20克)盐(2克)猪油(76克)油酥猪油(66克)低筋粉(150克)内馅白糖(12克)表面装饰白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻酥饼的做法步骤1、将油皮原...
“前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉(300克)小麦淀粉(70克)黄油(50克)鸡蛋(1枚)辅料芝麻(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近在不忙的时候喜欢吃一些甜品,各种各样的甜品有很多,让人眼花缭乱。本人最喜欢的一道甜品是芝麻一口酥,这道芝麻一口酥可以当作零食来吃,也可以当作主...
食材明细主料美玫低筋面粉(125克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)熟芝麻(40克)玉米油(45克)无铝泡打粉(2克)辅料苏打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开口酥的做法步骤1、食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完,剩下的可以用来...
“吃过开口笑,寓意一年到头开开心心,心想事成!这次采用油炸的方式制作,做出来的开口笑酥脆可口,色泽金黄,还有诱人的酥香,好吃到停不下来!这么美味又简单的下午茶零食,赶紧Get起来吧!”食材明细主料低筋面粉(250g)辅料水(20g)全蛋液...
“今天做一款经典的传统小吃-芝麻豆沙酥饼。制作还算简单,成品可以说是香酥可口,层层酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明细主料普通面粉(140克)开水(60克)室温水(40克)辅料普通面粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡...
“原本应该用黑芝麻,不过咱家黑芝麻只有少少许,而白芝麻却是多到不知道如何解决,于是就换用了白芝麻。虽然说黑芝麻看起来更吸引人,但白芝麻也是不错。其实糖做起来并不复杂,关键在温度的把握。从前的老师傅估计不要什么温...
“芝麻桃酥”食材明细主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(3g)盐(2g)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、先把油,糖,盐搅拌充分,再加蛋液搅拌至粘稠,放一些芝麻搅拌,最后筛入低粉...
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