有关煎焖黑雕的做法的精选大全
食材明细主料黑雕(一条)辅料小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焖黑雕的做法步骤1、黑雕提前解冻。2、辣椒,姜蒜葱洗好切碎。3、鱼清理干净后,鱼身斜划几刀。4、...
食材明细主料黑茄(适量)蒜蓉(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)柱候酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖黑茄的做法步骤1、黑茄2、酱生抽醋调汁3、茄子切大块后浸泡水中10分钟4、捞出备用5、蒜蓉备好6、锅子烧热放入茄子7...
食材明细主料黑雕鱼(20公分大的三条)辅料花生油(15克)生抽(30克)食盐(5克)姜(3克)大蒜(10克)鸡精(1克)料酒(10克)醋(5克)白糖(3克)清水(若干)红椒末(3克)老抽(3克)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜子烧黑雕鱼的做法步骤1、处理好的鱼打花刀。...
“肘子可能很多人分不清楚,我用简单的一句话概括一下:前肘肉细筋少.后肘筋多肉肥.”食材明细主料黑猪前肘(适量)辅料姜片(适量)配料冰糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花雕冰糖黑毛猪肘的做法步骤1、黑毛猪...
“小时候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是盐水虾,操作简单一煮就行,蘸上一点米醋,每次都可以被我一个人扫光,只留虾壳在桌上。今天我不用加一点水,只用一味料,简单三步10分钟搞定一道花雕虾,搭配一杯冰啤酒,简直是最佳CP(痛风的...
“这个海鱼,在你们当地叫什么鱼呢?在广东,多数人叫它立鱼。还有人叫它:红立国、波立鱼、立花、生仔、板立、长旗等。其实烹调这个鱼可以很随意,清蒸肉质很嫩,搭配鸡蛋或豆腐煮汤的话汤水乳白又鲜甜。干煎的话咸香入味,肉质有...
食材明细主料鸡翅(12个)葱(1棵)姜(1块)干红辣椒(5个)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(1勺)辅料鸡精(1勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟2、葱、姜、干红辣椒备用3、鸡翅小火煎一...
“都知道吃鱼能补脑,那还等什么,快点来吃鱼吧。鱼的品种很多,鱼的做法就更多,可以清蒸,可以红烧,可以油炸,可以糖醋,还可以酱焖等等,真是一下子说也说不完,做法不同,口味不同,个人的喜好也不同。因为最近天热了,流汗比较多,所以盐要...
食材明细主料豆腐(一斤半)辅料小葱(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)水(适量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖煎豆腐的做法步骤1、蒜瓣切片。2、豆腐一分为二。3、热油放下去煎。4、煎好一面翻。...
食材明细主料吻鱼(适量)辅料葱(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焖吻鱼的做法步骤1、将买回的海鱼洗净抹干水,洒一点点盐在鱼肉上腌2分钟2、大火热锅下油放入鱼改中火煎3、将...
“年夜饭少不了鸡,取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭,既美味又滋补。也很适合冬天,来一份做法食材都简单,暖心暖胃的花雕鸡简直幸福感爆棚。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料花雕酒(1瓶)枸杞(12颗)葱段(4段)姜片(4片)玉米油...
“这道煎焖面,即是菜又是主食,汁浓味厚,简单好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)海鲜菇(适量)生菜(适量)小辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焖面的做法步骤1、生菜切丝、小辣椒切圈(我用的尖椒)、蒜切末(蒜...
食材明细主料胡萝卜(1段)辅料雕刻刀(1个)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雕刻花的做法步骤1、胡萝卜一段切成如图这样,底部小!2、然后雕刻第一层花瓣,等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开!3、再往上雕刻的时候要去点多余...
“菜系及功效:湘菜防暑食谱清热去火食谱香辣微苦,适宜下饭。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料小葱(10克)大蒜(1头)姜(3克)配料味精(2克)花生油(40克)豆豉(15克)盐(10克)香油(10克)辣椒油(15克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焖苦瓜的做法步...
食材明细主料雕鱼柳(适量)辅料柠檬(适量)红葡萄酒(适量)百里香(适量)橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)生粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百里香煎雕鱼柳的做法步骤1、雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡...
食材明细主料饺子皮(适量)鸡蛋(适量)鲜韭菜(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水焖煎饺的做法步骤1、韭菜,鸡蛋,饺子皮。2、将韭菜冼净切末。3、鸡蛋打入达中搅成液。4、油烧热倒进韭菜末炒匀,加适...
食材明细主料焖子(适量)芝麻酱(适量)辅料食用盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)醋(少许)蒜末(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎焖子的做法步骤1、焖子切块。2、锅中热油放入焖子煎微黄。3、煎好备用。4、麻酱、蒜...
“焖:是先将主料加工成半成品,再加适量的汤汁和调味品,急火烧开,盖上锅盖,用微火慢慢焖烂的一种烹调方法。这道【煎焖黄鱼】就是先把黄鱼煎制上色定型,然后再焖制而成的一道菜肴。”食材明细主料黄鱼(1条)辅料面粉(适量)葱(适量)...
“鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的,蛋白质也不错,鱼汤特别下饭。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)豆瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎焖鲫鱼的做法步...
食材明细主料南瓜(半小块)鸡肉块(半只)辅料香菜(适量)蒜米(适量)配料绍兴花雕酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花雕焖南瓜鸡的做法步骤1、将所需材料备好。2、将鸡肉块洗净,加入盐,生抽及花雕酒。...
食材明细主料黄花鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)面粉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焖鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼趁着未完全解冻,切成薄片,将内脏剔除,加入盐、料酒、生抽、...
食材明细主料黄瓜(半根)辅料胡萝卜(一片)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把链接处用刀切开,依次切花朵!3、摆盘!4、胡萝卜切丝,装饰花蕊!...
“暑假即将开始啦,孩子在家没事做,可以做一下手工选择雕西瓜呢,但必须注意安全哦!”食材明细主料西瓜(半个)辅料西瓜(半个)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雕西瓜的做法步骤1、用小刀细心的雕出自己喜欢的字体就可以啦2、...
“一晃,出了正月,迎来了二月二。二月二龙抬头,按习俗,我们这里要吃煎焖子。焖子有绿豆粉熬制的,也有红薯粉熬制的。买了红薯粉焖子,煎了加些芝麻酱、白砂糖、盐、起油锅蒜碎、香甜醋拌拌,非常不错。”食材明细主料焖子(400g)辅...
“中秋节祝大家节日快乐家宴做起清蒸红雕鱼美味............”食材明细主料红雕鱼(1只)姜(4片)青葱(2根)红辣椒(1个)蒜头(2个)辅料六月鲜酱油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸红雕的做法步骤1、新鲜的鱼2、红鲷鱼处理好,本...
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