有关猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做的精选大全
食材明细主料青口肉(150g)鸡杂(120g)鲜猴头菇(150g)辅料姜(一块)蒜花(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猴头菇青口肉鸡杂煲的做法步骤1、青口肉、鸡杂、猴头菇、葱。2、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猴头菇:50鸡:半只猪骨:400辅料盐:适量生姜:5片黄芪:15红枣:30具体步骤1.鸡半只,清洗干净后,剁块2.猪骨洗净备用3.猴头菇、红枣、黄芪、生姜备用4.猴头菇放...
“此菜汤汁鲜美,鸡肉细嫩有嚼头,猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇(40g)土鸡(半只约500g)辅料姜(一小块)花椒(约2g)盐(适量)小葱(1颗)枸杞(适量)蚝油(1勺(或生抽))咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
“猴头菇为食用菌中名贵品,其营养价值高,肉嫩,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有,山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味,味道特...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猴头菇:2朵乌鸡:1只辅料大葱:3段老姜:4片盐:适量具体步骤1.用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后,用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇,洗净后切掉根...
食材明细主料猴头菇(2-3个)鸡肉(500g)辅料桂圆(适量)姜(3片)枸杞(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法步骤1、猴头菇前一晚提前泡发好2、鸡肉人多就一只人少就半只买回来清水洗净水烧开焯...
“来自老家的小笨鸡和猴头菇,只用了最简单的生抽和盐做调料,还原食物本身最真实的味道。”食材明细主料鸡(¼只)猴头菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉炖猴头菇贴饼的做法...
“喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项,南方人爱喝汤好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲汤。朋友送的猴头菇和鱼翅已经有一段时间了,一直没有做。天气凉快了,我也要学着煲点汤了。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料猴头...
“鸭肉性凉有祛湿的食疗功效,很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富,功效很多,可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲,又加了可以养胃的南瓜,成品味道鲜美,营养均衡,有着养生保健作用。”食材明细主料鸭(半只)猴...
“🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡(整只切块)辅料猴头菇(1颗处理切块)调料姜(3片)料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒,姜。3、放入切粒的猴头菇,水加满。4、煲二...
“猴头菇又叫猴头菌,猴头蘑。新鲜的是白色,干后浅黄至浅褐色,外形酷似金丝猴头,故称“猴头菇”,在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法,由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。”食...
“牛肉丸与猴头菇一起煲,营养很丰富,味道很鲜美,特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙,爆肉留香,食之非常享受。”食材明细主料牛肉丸(125g)猴头菇(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)小油菜(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口...
食材明细主料嫩椰子(3个)猴头菇(3个)鸡胸肉(2块)辅料红枣(10来个)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰青猴头菇鸡汤的做法步骤1、嫩椰子又称椰青。2、用开椰子的工具钻2个洞。3、倒出椰子水。4、用刀把椰子破开。5、用勺子挖...
“秋季滋润”食材明细主料鸡腿(1只)瘦肉(250g)猴头菇(2朵)蜜枣(2个)茨实(15g)无花果(5粒)麦冬(15g)元肉(15g)红腰豆(20g)枸纪(20g)姜片(3片)辅料盐(3g)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇煲鸡的做法步骤1、材料明细。2、先将鸡腿,瘦肉飞水...
“买了猴头菇回来好久好久了,平时并没接触过猴头菇,买回来也只知道煲汤,但又总是忘记,这次把猴头菇放在跟前,买了个整鸡回来烤,顺带半只老母鸡回来煲汤,猴头菇对胃很好,山药也是很养胃的食材,所以这个汤水是比较滋补养生的”食...
“猴头菇健胃养胃、补虚、抗癌,是食用蘑菇中健康名贵的品种。猴头菇炒鸡蛋,简单美味,健康营养。”食材明细主料猴头菇(两朵)鸡蛋(两个)辅料香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇炒鸡蛋的做法...
“利好的猴头菇,用来煲鸡汤,既提升的鸡汤的鲜美味道,也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜,养生保健。”食材明细主料鸡腿(300g)猴头菇(50g)大白菜(200g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)黑枸杞(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)...
“我家吃鸡肉喜欢吃鸡腿肉,所以经常有鸡腿骨。攒在一起用来煲汤真的不错,今天就用鸡腿骨和猴头菇煲上一锅鲜美的汤。猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。猴头菇具...
“变废为宝——我用吃剩鸡汤里的鸡肉及里面的猴头菇,做成了好吃的猴头菇鸡肉松,很好吃哟~早上夹馒头更好吃~~”食材明细主料吃剩的鸡肉(不要汤)(适量)鸡汤里的猴头菇(适量)辅料生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)白砂糖(3汤匙)普通油(1汤匙)咸甜(...
“大家都吃过梅菜扣肉,香芋扣肉,不妨试试猴头菇扣肉吧,,,猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香,味道更加醇厚。更加酥烂入味,肉肥而不腻,入口即化了。猴头菇是一种...
“今天,我真的是有病吗。煲了一锅土鸡汤,还以为怕上火家里没人喝呢,,,没想到瞬时一扫光。主要是我煲汤的时候添加了速冻猴头菇,真的非常鲜美。猴头菇吸走了鸡汤的油脂口感细腻润滑。鸡汤不油不腻还清爽。”食材明细主料土鸡...
“猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好...
猴头菇素有“素中荤”之称,它与鱼翅,海参,熊掌并列为四大名菜。猴头菇的肉质鲜嫩美味,有芬芳的气味,所以深受人们的喜爱。那么猴头菇和什么煲汤最好?猴头菇如何泡发?如何选购猴头菇?一、猴头菇和什么煲汤最好猴头菇一般和...
“这个汤不寒不热,而且清润滋补,老少皆宜。具有滋润、提神补气、生津止渴的功效。对人体新陈代谢,维护肝、肾及心藏机能有显著的功效。”食材明细主料猴头菇花(适量)花旗参(10克)麦冬(10克)玉竹(20克)蜜枣(2个)鸡(1/2个)猪瘦肉(适量)姜...
“买猴头菇尝一尝,冰箱里有豆腐干,还有木耳,做了一个炒杂菜,挺香。”食材明细主料猴头菇(2个)豆腐干(若干)木耳(若干)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒面(适量)水(适量)调料盐(少许)酱油(少许)胡椒面(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猴头菇...
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