有关生炒鸡怎么做的精选大全
““生炒鸡”一定要选择肉质细嫩的三黄鸡才可以。既然是生炒,鸡肉洗净沥干水分后就可以使用,不用做飞水去腥味的处理。配料可有可无,喜欢的可以加点花生米,或者什么都不加也不错。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料油(20克)盐(8克...
食材明细主料生菜(1棵)鸡蛋(3只)烤肠(根)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤肠生菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:生菜、鸡蛋、烤肠。2、将生菜清洗清洗,放在案板上切碎。3、将烤肠放在案板上切碎。4、和切碎的生菜放入...
“每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡,各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡,香辣可口,汤汁粘稠,配米饭,馒头都很不错,很下饭的哦!!”食材明细主料白条鸡(整只)辅料香葱(5根)姜(1块)香菇(5朵)尖椒(2根)配料豆瓣酱(2勺)老...
“炎热的夏天,来个看着就有胃口的菜,是不是特别的有味~~来吧,做起来~”食材明细主料小公鸡(半只)蒜(1个)生姜(1块)大蒜苗(3颗)青椒(适量)红椒(适量)辅料老抽(1勺)盐(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生炒小公鸡的做法步...
“简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料生抽(三棵)鸡蛋(两个)辅料蒜苗(两棵)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒鸡蛋的做法步骤1、自家种的生菜择好,备用。2、洗净,控干水分。3、切段。4、鸡蛋敲...
“现场扒的生蚝肉有大有小,还有不规整的。卖家不让挑着买,自己做菜的时候为了菜品颜值,自己挑整齐的来做。”食材明细主料生蚝(几个大的)韭白(60g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(些许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料鸡块(300克)香菇(80克)生姜(80克)辅料板油(15克)盐(少许)生抽(少许)蒜头(适量)料酒(少许)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生姜香菇炒鸡块的做法步骤1、晚餐—一道荤菜出锅了。2、香菇提前用开水泡开,洗干净去蒂,切成小块,...
食材明细主料鸡胗(500克)辅料葱(适量)辣霉豆(一汤匙)水淀粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净改刀成薄片2、辅料如改刀(辣椒圈忘记拍照了)3、...
食材明细主料本地鸡(1000克)姜片(100克)红绿椒(20克)葱段(少许)蒜末(少许)辅料蚝油(20克)白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)密制生炒鸡的做法步骤1、鸡清理干净,剁小块2、放水里泡细掉血末,放高压锅里呀五分钟3、炒...
“主料笨鸡尖椒大葱”食材明细主料笨鸡(2000)尖椒(100)大葱(100)辅料东古一品鲜酱油(20)八角(5)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)生炒笨鸡的做法步骤1、把笨鸡洗干净,剁块大约60块2、加入大葱大姜,八角,花生油炒香3、加入青辣椒大...
“金秋十月,板栗飘香”食材明细主料老母鸡(0.5个)板栗(20个)辅料葱(30克)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)板栗生炒鸡的做法步骤1、举个栗子,哈哈2、板栗3、佐料4、半只5、剁块6、板栗切十字开水烫下,容易剥皮7、...
食材明细主料生菜(150克)鸡蛋(两个)米饭(一碗)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:生菜、鸡蛋2、米饭3、将生菜洗净、捞出。4、放在案板上切碎,待用。5、将鸡蛋打入碗...
食材明细主料腊鸡(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡,花生米,辣椒。2、备好的腊鸡切块,辣椒切丝。3、先炒花生米,。4、将花米炒香。5、再放...
“番茄红素清除人体自由基的作用远远高于其他类胡萝卜素和维生素E,是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,人体免疫力下所降引起的各种疾病。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,...
食材明细主料腊鸡腿(270克)花生米(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、花生米(已泡发)2、将已泡发的花生米淘洗一下,待用。3、将腊鸡腿放在案...
“微辣,咸鲜,肉质紧实中透着滑嫩。”食材明细主料鸡(半只)螺丝椒(一个)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生...
“鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类,也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材,鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分,公鸡和母鸡食用价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常见的补品。同时...
食材明细主料鸡肉(400克)麻辣花生(50克)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣花生炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油,放入鸡丁.4、翻炒...
“给大家带来一碗即营养又美味面条!”食材明细主料本地鸡(1只约500g)米面(适量)菠菜(适量)辅料香菇(4朵)生姜(4小块)干辣椒(3个)配料料酒(约4勺)生抽(适量)砂糖(适量)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒鸡面的做法步骤1...
“中山盛产水果,菠萝也是中山的特产之一。有个神湾镇,出产的菠萝相当有名,味甜清爽无渣,虽然个头小跟拳头差不多,却是相当的好吃。菠萝除了拿来生吃当水果,也可以炒菜吃。粤菜里的生炒骨就一定会用到菠萝。今天拿来生炒鸡,味...
“我家早餐一周至少有一天是吃面条的,但大多是做汤面,偶尔也会做个炒面,就像今天这款,既简单又美味!”食材明细主料挂面(115g)生菜(两棵)鸡蛋(一个)香葱(一根)大蒜(一瓣)辅料油(2汤匙)盐(1/2茶匙)酱油(一茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
食材明细主料鸡蛋干(120克)生菜(190克)辅料蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒生菜的做法步骤1、食材:鸡蛋干、生菜(已洗净)、蒜末(已拍碎)2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油...
食材明细主料生菜(215克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒生菜的做法步骤1、食材:生菜、鸡蛋(已打入碗中)2、将生菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、在鸡蛋中加适量的料酒。5、打成...
食材明细主料生菜(半颗)鸡胸肉(一小块)辅料油(适量)盐(一小勺)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜鸡丁炒饭的做法步骤1、生菜洗净切丝2、鸡胸肉切丁3、热油翻炒鸡丁4、翻炒期间加入盐5、加入剩米饭翻炒6、加入生菜...
食材明细主料鸡(半只)辅料芹菜(适量)配料姜片(5片)干葱头(2粒)独子蒜(2粒)葱段(适量)盐、(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家生炒鸡的做法步骤1、鸡斩小块,以盐、胡椒粉腌片刻。2、爆香姜...
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