有关京都肉饼的做法的精选大全
“京都肉饼非常有特色的风味小吃。这种饼色泽金黄,馅心醇厚,肉鲜香,肥而不腻,口感外脆嫩软。此饼适用于营养不良,脾胃失调,咳嗽痰喘,乳汁缺少等症。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(300克)辅料熟花生碎(150克)配料葱花(适量)姜粉(3克...
食材明细主料猪肉馅(500克)面粉(250克)温水(150克)辅料葱花(50克)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)味精(1勺)五香粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京都肉饼的做法步骤1、准备葱花2、面粉加温水和成光滑的面团醒十分钟3、肉馅加所有调...
“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也...
“红酒用来做菜,美味,炒碗汁时整个厨房都弥漫着香气。”食材明细主料猪仔排(1块)辅料芦笋(1扎)配料红葡萄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)白兰地(适量)麻油(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒京都骨的做法步...
“门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。北京的名小吃,许多都与慈禧太后有关系,门钉肉饼也不例外。一日,御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心,慈禧吃后,觉得味道适口,非常喜欢...
食材明细主料面粉(200克)辅料温水(100克)鸡胸肉(适量)洋葱(适量)熟花生碎(适量)色拉油(适量)配料盐(1勺)料酒(适量)老抽(一勺)生抽(一勺)芝麻油(少许)神奇牌肉类调味料(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)京都鸡肉饼的做法步骤1、1准备材...
“京酱肉丝以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品;用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特平时这个菜家里也经常做,想着平时都是豆腐皮配京酱肉丝吃,今天想给它换...
“京都排骨是老北京美食之一,特色是色泽红润,咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处,三个步骤:腌制,煎炸,炒制。京都排骨的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦),单位热量适中。每100克京都排骨的热量约占中国营养学会...
食材明细主料肉馅(250克)中筋面粉(300克)辅料京葱(1棵)清水(适量)配料姜粉(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)盐(2茶匙)生抽(1汤匙)料酒(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北京城最民间的肉饼的做法步骤1、肉饼--北京城最民间的肉饼做法:1、...
“这道菜的口味类似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。这个好掌握得多,而且它还有一大优点就是色彩鲜艳。菜鸟们用这菜展示厨艺,几乎就是零失败啊!”食材明细主料猪排骨(500g)辅料料酒(2勺)胡椒粉(少许)红糖(适量)蚝油(1勺)蕃...
“这道菜很久以前在香港的一家酒楼里吃过,酸甜口的,排骨中还带着一股果香味,入口回味悠长,感叹味觉的神奇,让猫把这个味道一直深深地收藏在了脑海的深处,等回到家这边之后,再也没吃到过那么好吃的京都骨了,总是感觉少了点什么...
食材明细主料牛腱肉(6片)中筋面粉(500克)辅料小葱(1根)小黄瓜(1根)甜面酱(15毫升)热水(300毫升)京葱(3根)配料盐(5克)白胡椒粉(适量)橄榄油(10毫升)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉京葱卷饼的做法步骤1、将中筋粉加入热水搅拌,撒入盐...
食材明细主料排骨(250克)胡萝卜(几片)生姜丝(几片)鸡蛋(一个)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(5克)盐(2克)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)京都排骨的做法步骤1、提前准备好姜片,胡萝卜去皮切片排骨用料酒,生抽,老抽,盐,加入...
馅饼一直以来是大众消费者最喜爱的美食之一,馅饼具有丰富的营养,而且口感非常饱满,一般来说可以作为主食,也可以作为小吃,在如今各种美食品种层出不穷的条件下,馅饼仍然备受吃货推荐。在众多的馅饼加盟品牌之中,京都馅饼这个...
食材明细主料猪肉(400克)面粉(200克)辅料大葱(两根)酵母(2克)泡打粉(1克)清水(适量)淀粉(适量)食用油(适量)配料料酒(适量)黄豆酱(1汤匙)甜面酱(2汤匙)番茄酱(1汤匙)蚝油(半汤匙)白糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)京酱肉丝夹饼的做法步...
食材明细主料面粉(300g)肉馅(500g)辅料葱花(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京肉饼的做法步骤1、面粉和成较软的面团,盖盖醒30分钟。2、肉馅里加入料酒...
“喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、...
“排骨做成糖醋排骨应该是很多盆友的心头好,经过自己的改良,味道也是酸甜的,不过多增加近很多食材,做出一道好吃的酸甜京都骨,吃起来能啃到肉的酸甜味道,连骨头也炸得酥酥的。”食材明细主料猪肋骨(600g)砂糖(60g)胡椒粉(5g)绍兴...
“这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的,今天第一次制作,我就把制作过程发出来。”食材明细主料面粉(1000g)牛肉(500g)辅料大葱(500g)生姜(适量)六必居黄酱(150g)盐(2勺)白糖(1匙)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)北京牛肉葱香馅饼的...
食材明细主料排骨(适量)上海青(两颗)辅料盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)番茄酱(一大勺)酱油(一勺)蒜头(一颗)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京都骨的做法步骤1、主料准备好2、猪排骨洗净,用清水侵泡半个钟,泡出血水洗净3、...
食材明细主料面粉(200g)肉馅(100g)辅料生抽(5g)料酒(2g)盐(5g)五香粉(3g)香油(3g)鸡蛋(半个)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京东肉饼的做法步骤1、面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分钟2、肉馅加盐,生抽,料酒,五香粉,香...
“牛肉馅饼,做成城门门钉的形状,据说还得到过慈禧太后的赏识。”食材明细主料面粉(250g)水(160g(加减))辅料牛肉(250g)香葱(125g)配料老抽(1/2小勺)姜末(1小勺)五香粉(1小勺)十三香(1小勺)盐(1小勺)鸡蛋(1个)葱姜水(适量)干黄酱(1/2小勺)芝麻酱(1/2...
“京都排骨是老北京美食之一,特色是色泽红润,咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处,三个步骤:腌制,煎炸,炒制。”食材明细主料小排肋骨(6块)鸡蛋(一个)面粉(适中)辅料番茄酱(两勺)醋(一勺)白砂糖(两勺)配料咸盐(一勺)蚝油(一勺)生抽(两勺)料...
食材明细主料猪肉(适量)家常饼(适量)圆白菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)米醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、家常饼;2、圆白菜;3、肉切丝;4、大饼切丝;5、圆白菜切丝;6、葱切好;7、剁蒜末;8、热锅倒...
“最爱吃鸡蛋酱卷饼。薄饼里抹一层鸡蛋酱,放上酱肉丝、土豆丝、黄瓜条,再放上葱段和香菜段。将饼卷起,一口咬下去那个满足啊!每次减肥都是因为卷饼而半途而废了!”食材明细主料猪瘦肉(100g)黄瓜(1根)大葱葱白(1段)辅料料酒(适量)生...
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