有关凉鸡怎么做好吃的精选大全
“这是老公最爱吃的一道菜,其实就是改良版的口水鸡”食材明细主料白肉鸡(半只)辅料生姜(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)花椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)色拉油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
“鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大的影响,近年来已流传于全国各地。现在,成都的大街小巷上流行的凉面已经少有放鸡丝的习惯,大多简化为普通凉面了。四川的凉面在做法上与北方的凉面不同的一点就是不能...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量粉丝:适量黄瓜:适量紫甘蓝:适量生姜:适量料酒:适量辅料蒜泥:适量盐:适量糖:适量生抽:适量陈醋:适量香油:适量具体步骤1.先调汁,把辅料都混合在一起,自己...
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道芹菜凉拌鸡丝是一道特别好吃的凉拌菜,凉拌十分适合在夏天吃,夏天吃凉拌菜特别的下饭,鸡肉是一种特别好吃的肉类,比起猪肉,鸡肉比猪肉更有营养,比起牛肉...
“还没到炎夏,最近的温度就已经急不可耐的宣告它的热情。虽然还没正式到夏天,但是凉面作为夏天的必备菜单,也可以先安排一下子啦~今天就做一个快手的鸡丝凉面吧。”食材明细主料鸡胸肉(1块)细面(适量)辅料豆芽(适量)花生碎(适量)...
食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料葱(一颗)香菜(一颗)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(一匙)香醋(半匙)胡椒粉(一匙)原味(口味)未知(难度)凉拌鸡脯肉的做法步骤1、取适量的鸡脯肉。2、撕成细。3、香菜小葱切好。4、都放在一个盘里。5、加所备...
“鸡丝凉面的口感凉爽,酸酸甜甜又带点辣味,好吃又开胃,非常适合夏天食用。并且它的教程简单也很详细,大家快点学起来,领走你心动的这碗面吧。”食材明细主料鲜面条(200g)辅料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)调料花椒油(5g)生抽(15g)料酒(10g)陈醋...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料一只鸡:适量辅料热锅油:适量花椒:适量盐:适量姜:适量蒜:适量小葱:适量生抽:适量醋(看个人喜好加不加):适量辣椒油(四川人爱吃得):适量麻油:适量具体步骤1.(因为前期做...
“食材:子鸡1只,调和油,辣椒酱,蒜米,香油。调料:花椒粉,十三香,孜然粉,生抽,调味鲜,糖。方法:1、子鸡去毛,内脏,头,肢,2、加入所需要的调料腌制半天,3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香,4、捞出切块后,再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌鸡丝凉面是一道非常美味的面食,主原料是面和鸡丝。鸡肉里含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养,有补中益气、健脾...
食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)鸡胸肉(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡胸肉煮熟。(用筷子插入时没有血水流出,即可关火捞...
食材明细主料素鸡(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料辣椒碎(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)色拉油(适量)大蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡,青红椒2、2素鸡...
“春天快过去了,夏天就要来了,这时候容易春困秋乏,胃口也不大好,来点酸爽的东西特别开胃,素凉拌很多,肉类最爱鸡爪!来一盘尝尝吧😄”食材明细主料鸡爪(6只)辅料姜(适量)海南小米辣(两根)蒜泥(适量)八角(一个)米醋(适量)酱油(适量)白糖(少许)...
“鸡丝凉面吃起来面条口感筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。”食材明细主料面条(600克)鸡腿(2个)青瓜(1条)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻...
食材明细主料鸡中翅(6根)辅料炸酥花生米(适量)配料小红椒(6个)草果(1个)柠檬(1个)花椒(半匙)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉吃鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净后在正反两面各划两刀。2、鸡翅放...
“有时候,总想吃点冷菜来开开胃,这碗鸡丝凉面再合适不过啦,面条的润滑,鸡丝的味美,加上各种酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味觉上的很好体验。”食材明细主料熟面条(适量)鸡丝(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料韭菜(适量)香菜(适量...
食材明细主料嫩鸡(半只)辅料姜(少许)花椒(几粒)鸡汤(适量)葱(适量)调料辣椒油(适量)花椒油(少许)盐(少许)鸡精(少许)白糖(少许)酱油(少许)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡的做法步骤1、鸡肉洗净加入葱姜,花椒,锅里加入足够的清水。2、...
“川菜的感觉就是把家里所有的调味品都要用一遍,油盐酱醋就是最基本的,另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、鸡精、味精……全都排队等着使用。典型的想做成辣味,但是又需要一点点的甜味来提鲜或者是让辣味更加柔和,大多都是...
“用一碗美味的凉面,留住夏天的脚步。”食材明细主料面条(300g(细乌冬面))黄瓜(1根)胡萝卜(1根)木耳(3-4朵)鸡胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)辅料大蒜(1瓣)香葱(1根)配料芝麻酱(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)盐(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半块)凉...
“平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份,很好吃可是太贵了,一次两次还行,但是时间长了我实在是吃不起,觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方,真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片,但是我一般讲的简单易...
“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡,有荤...
食材明细主料乌冬面(400g)辅料鸡丝(适量)黄瓜(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)醋(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)麻酱(适量)熟芝麻(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、煮熟的鸡胸肉晾...
放调料的步骤很重要。首先用蒜在油锅里面炒香,加入酱油、五香粉、白胡椒粉、糖、盐、味精、鸡汤等进行搅拌均匀后,放上剁碎的干辣椒和花椒,最后浇上一层热油即可,陈醋可以依照个人的口味,可放可不放,因为陈醋是稀释辣味,增加...
“秋季来了,天气干燥,来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚(5个)排骨(200克)辅料淮山(10克)红枣(2大个)枸杞(10克)党参(10克)生姜(3片)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪...
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