有关蒜香炒鸡胗的家常做法的精选大全
食材明细主料鸡胗(5个)蒜苗(10根左右)青椒(2个)红椒(2个)辅料蒜头(适量)葱花(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料!~2、焯好水的鸡...
食材明细主料鸡胗(10个)青蒜(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,煮锅放适量水,倒入料酒,放入鸡胗焯...
“这些天有点上火,吃得不多但还没胃口,出去走了6公里,突然有胃口了。但是不想吃肉,忽地一下就想吃鸡胗子了。鸡胗子也叫鸡肫,是鸡的胃。平时我都是炖着吃,那天我爆炒了一盘鸡心,就想着能不能也爆炒一下鸡胗子呢?但是鸡胗子比...
食材明细主料鸡胗(250克)蒜苔(200克)辅料指天椒(2个)小米辣(4个)姜(6片)蒜(2瓣)红椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、红椒切段,蒜苔切段。3、指天椒切...
“鸡胗是鸡的内脏,也就是鸡的胃,鸡胗韧脆适中,口感好,有消食导滞,帮助消化的作用。因为鸡胗里装着鸡吃下去的食物,所以一定要清洗干净,可用食盐搓洗,也可用开水烫烫去除异味。”食材明细主料鸡胗(200克)泡大蒜(100克)辅料油(适量)盐...
“鸭胗脆嫩,充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片(500g)辅料葱段(200g)蒜片(1勺)调料姜丝(1勺)蒜段(2勺)泡椒(1勺)盐(适量)料酒(1勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后,放入鸭胗片...
食材明细主料鸡胗(500g)大蒜(一把)辅料生姜(两片)干辣椒(一个)配料盐(一勺)料酒(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡胗的做法步骤1、大蒜洗净切断2、鸡胗洗净切小片,加入半勺盐抓匀,加入料酒腌半小时3、生姜切...
“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗(4个)辅料糖(适量)盐(适量)尖椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒...
“开胃可口的送饭菜,操作简单快手!”食材明细主料鸡胗(4只)鸡肝(1只)香菇(50克)黄花菜(50克)辅料葱头(5只)蒜瓣(1片)生姜(3片)配料盐少许(适量)生抽(适量)花生油(适量)奶香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒鸡胗的做法步骤1、泡发好的香菇...
“辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错,辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗(适量)辅料辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胗:500蒜苗:100辅料油:适量剁椒:1汤匙蒜:3瓣老抽:少许花椒油:少许香油:少许水淀粉:适量盐:适量葱:1棵姜:1块生抽:1汤匙鸡粉:1小匙具体步骤1.煮锅中放入葱段和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苔:100鸡胗:350辅料盐:3料酒:5ml姜:5蒜:5辣椒:1个蚝油:5具体步骤1.将鸡胗横和竖各切几刀,成散花状2.放在水中煮20分钟左右3.趁煮鸡胗的时候将蒜苔折断4....
准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道家常蒜苔木耳炒鸡胗是一道家家户户都会做的家常菜式。里面的鸡胗不能够炒的太过,要炒的刚刚合适的时候肉质又细又嫩,韧度吃起来也刚刚合适,口感也比...
“用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又渗入了浓浓蒜香,用少量的红尖椒点缀,既增色又增味。”食材明细主料鸡胗(320克)辅料蒜瓣(80克)红尖椒(半个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)糖(2小匙)绍酒(4小匙)老汤(适量)蒜香(口味)溜(工艺)半小时(...
“用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面,是西餐常用手法。鸡胗,茄子,则是中餐最常用的食材。乌冬面,日本最常见的面食。中西日的结合,就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。”食材明细主料茄子(1个)鸡胗(6个)乌冬面(1包)辅料玉米笋(3个)大蒜(6瓣)...
“美味可口的快手小吃,香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗(2只)辅料cook100蒜香烧烤酱(半包)花生油(3汤匙)姜片(1片)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胗:250蒜薹:250辅料葱:适量姜:适量黄豆酱:50料酒:20盐:10味精:5具体步骤鸡胗半斤,洗的时候要把表皮上的黄色的鸡内筋去干净,否则发苦。蒜薹洗净切段在鸡...
“蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素,可以刺激大肠排便,来调制便...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
食材明细主料鸡胗(195克)蒜薹(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已洗净)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。2、将鸡胗放在案板上切成片。3、...
食材明细主料新鲜鸡胗(半斤)辅料蒜(34瓣)小米椒(适量)杭椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香川味鸡胗的做法步骤1、鸡胗反复清洗,用刀刮去内层残留的黄色杂质,切成薄片,加...
食材明细主料鸡胗(500g)辅料蒜苗(5根)红椒(1个)蒜瓣(4个)生姜(1小块)生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)盐(1/2小勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡胗的做法步骤1、准备所有食材:鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会2、蒜苗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡胗炒蒜叶是用大蒜叶炒鸡胗,大蒜是一个非常好的作料,做任何菜都可以加大蒜,所以这次用大蒜叶炒鸡胗味道好极了,因为大蒜有杀菌的作用,还能除鸡胗的味道,可...
食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)红烧酱油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片,辣椒改刀,鸡胗清洗干净改刀,用少许料酒...
食材明细主料鸡胗(500g)青辣椒(一个)红辣椒(一个)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗洗净2、将其切片,放入盘子...
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