有关粉蒸鸭怎么做的精选大全
“我以前很少动手做菜的,因为学习时间,基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试,结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭(适量)粘米粉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸鸭,是山西一道十分常见的家常菜,鸭肉有清热排毒的功效,用粘米粉可以让鸭肉变得更加香滑,口味更加醇厚,色鲜味美,十分下饭,健脾开胃,十分适合夏天的一道菜...
食材明细主料酱鸭(1只)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净,放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
“蒸是最健康的烹饪方式。”食材明细主料鸭血(1盒)辅料粉丝(1把)调料盐(适量)野山椒(2个)剁辣椒(2小勺)生抽(少许)味精(少许)干豆豉(少许)葱花(少许)料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭血蒸粉丝的做法步骤1、将粉丝用温水泡软...
食材明细主料鸭(适量)板粟(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)板粟蒸鸭的做法步骤1、处理好的鸭子,2、取少许切块,板粟,3、去壳,4、鸭肉过开水去浮沫,5、放进油锅里,6、放盐炒香,7、摆盘,放上姜片去腥...
“家里拿来的酱鸭腿,咸甜味,我喜欢的。”食材明细主料酱鸭腿(两只)粉条(一卷)辅料老豆腐(若干块)小尖椒(一个)配料姜(适量)蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱鸭蒸粉条的做法步骤1、两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟...
食材明细主料老鸭(半只)辅料姜丝(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸老鸭的做法步骤1、姜丝备用。2、热锅入油放入姜丝煸炒出香味。3、老鸭清洗干净后剁块,放入翻炒至变色。4...
“记得小时候,姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家,老父亲喜欢吃,现在他也不爱吃了,我学他的做法,蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭(1/4只)黄豆(1把)花生米(1把)青蒜(8颗)姜(6片)辅料料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料半片鸭:750蒸肉米粉(内含腐乳腌料一袋):一袋辅料小葱:适量荷叶:一张具体步骤1.半片鸭洗净,切小块,淋干水分,荷叶用水泡软。2.把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉...
食材明细主料酱鸭(310克)辅料姜片(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸酱鸭的做法步骤1、食材:酱鸭(已清洗)、姜片2、将酱鸭放在案板上剁成块。3、放入盘中,搁入姜片。4、放入蒸锅中。5、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。6、...
食材明细主料烧鸭(适量)粉(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水,放入烧鸭肉,加一些烧鸭汁煮开,加入适量酱油,鸡精,不...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时每次回家妈妈都会给我做粉蒸鸭,好吃又入味,自己平时在家也会做,吃起来很有家的感觉,有很多人喜欢吃鸭肉的嚼劲,喜欢鸭肉上撒上蒸粉,蒸出来的鸭肉入口香辣,粉...
食材明细主料干米粉(200克)鸭(半个)生菜(适量)葱花(少量)辅料叉烧酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)十三香(少量)盐(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸭粉的做法步骤1、叉烧酱,生抽,蚝油,料酒,十三香按3:2:2:1:1调成烤酱2、...
“鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用,就像这道菜,胖子采用蒸的方法来制作鸭肉,能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿(2只)...
“湖南的板鸭,够辣。”食材明细主料板鸭(1只)辅料香油(少许)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸板鸭的做法步骤1、湖南板鸭2、斩件。3、放入锅中蒸15分钟。4、出锅洒上香油。...
“蒸滑鸭,适合老人和小孩,香,滑,嫩。”食材明细主料番鸭肉(600克)辅料老抽(2汤匙)生抽(2汤匙)盐(少许)蒜头(1只)葱茎(适量)木茨粉(适量)油(2汤匙)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸滑鸭的做法步骤1、把鸭肉洗净,飞水。2、斩件,...
食材明细主料腊鸭(半只)辅料料酒(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡,中途可换水,去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净,剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架,将腊鸭放入,淋上少许料酒,蒸制十...
食材明细主料鸭子(适量)辅料姜片(适量)小葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒸鸭的做法步骤1、鸭子选择小一些的。2、放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、...
“爱的味道故事:回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭(1000克)辅料生姜(5克)八角(3克)桂皮(3克)配料李锦记蒸鱼豉油(10毫升)李锦记蚝油(10克)胡椒(5克)咸鲜(口味)蒸...
“#做鸭的N种方法#鸭肉,看到大家焖的、卤的、烧的、烤的等各种做法,但唯独蒸的吃法少,今天就来一个#粉蒸鸭肉#顺便宣传一下我的家乡饮食文化(不管讲得好不好我都想试一下(*∩_∩*)/羞羞脸)我的家乡在天门,地方虽说不大,但是...
“过年的年货少不了腊味,腊鸭肉香浓出味,铺上金针菇一起蒸,腊鸭可下酒,金针菇可下饭,回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿(1个)金针菇(200g)辅料葱(1根)蒜末(适量)调料酱油(2匙)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸腊鸭的做法步...
“鸭肉肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩,弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味,吃起来绵软可口。”食材明细...
“俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒...
食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)白芝麻(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料油(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上,去除盐...
“清蒸鸭,简单营养易做,不加任何调料。”食材明细主料鸭(1只(煸好的))辅料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水...
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