有关心形可可慕斯蛋糕的做法的精选大全
食材明细主料心型图案:黄油(20克)细砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)辅料心形围边:低粉(35克)可可粉(5克)细砂糖(10克)鸡蛋(1个)蛋白(1个)配料可可海绵蛋糕:鸡蛋(3个)低粉(70克)可可粉(10克)细砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯馅材料:牛奶(100克)吉...
“生活需要有仪式感,生活需要点缀,也需要一些浪漫,做了一款美美的火龙果心形慕斯,祝福大家,天天快乐,幸福满满!”食材明细主料消化饼干(150克)淡奶油(400克)糖粉(50克)辅料黄油(50克)火龙果(400克)盐(少量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
“炎炎夏日来了想吃冰凉的慕斯蛋糕还是我至爱的芒果哦又是芒果季还加上戚风蛋糕夹心口感变的更好方子是6寸的模具你们也快点来试试呗😍😍😍”食材明细戚风蛋糕皮鸡蛋(2只)砂糖(40g)玉米油(20g)牛奶(70g)低粉(40g)泡打粉(1g)芒果慕...
“好久没做慕斯蛋糕了,去年买了一小包可可粉,放到现在还有大部分,就想怎么才能不浪费呢,于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉,一个不加可可粉就可以了,这样颜色比较分明,至于哪个加可可粉,哪个不...
“奥利奥都快被臭小子偷吃完了,自制葡萄酱被爷俩都嫌弃的躲在旮旯角,山楂汤还有一些,准备把这些东东组合下,做个慕斯蛋糕好了!第一次做😌😌😌,让我忙了一天!”食材明细1组奥利奥(112g)黄油(80g)2组夹心蛋糕(2片)鸡蛋(2个)细砂糖(60g)低...
“夏天的尾巴,暑热还未消退,用新鲜的桑葚搭配浓郁的酸奶,点睛之笔在饼底的可可脂带来的巧克力风味,搭配上碧罗黑咖啡,清爽而层次丰富的口感,这就是夏天该有的轻盈味道啊~”食材明细主料桑椹(150g)可可脂(50ml)消化饼干(150g)酸奶(20...
“冬天适合做慕斯蛋糕吗?小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕(1块)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)细砂糖(10g)淋面可可粉...
“又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...
食材明细主料戚风蛋糕片(1片)辅料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开,再隔水融化,备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖,搅打淡奶...
“情人节,给自己做一份甜蜜幸福的礼物”食材明细主料动物性淡奶油(200g)酸奶(200g)辅料细砂糖(25g)吉利丁片(2片)巧克力笔(1支)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形酸奶慕斯的做法步骤1、准备材料2、吉利丁片用冰水泡软3、淡...
食材明细慕斯底阿华田酷脆爽(60g)黄油(20g)慕斯层淡奶油(250克)牛奶(150g)白糖(40g)吉利丁(5g)可可粉(10g)调料可可粉(少许)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料...
食材明细主料戚风蛋糕(一片)芒果果肉(120克)动物奶油(200毫升)糖(20克)牛奶(30克)辅料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯的做法步骤1、烤一个蛋糕片,之前博文中有具体介绍。2、两片吉利丁片用水泡软。3、芒...
“这款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,制作也挺方便,味道也是棒棒哒~”食材明细主料6寸海绵蛋糕(1个)QQ糖(90克)淡奶油(180克)辅料开水(80克)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软糖可可慕斯蛋糕的做法步骤1、QQ糖和刚...
食材明细主料鸡蛋(4个(带壳约260g))牛奶(40g)玉米油(40g)辅料低筋面粉(75g)可可粉(5g)柠檬汁(几滴)细砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料。2、牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3...
“番石榴,又名芭乐,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多,可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此,在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒...
食材明细主料奶油奶酪(200g)酸奶(100g)火龙果(400g)淡奶油(600g)吉利丁片(7片)糖(120g)戚风蛋糕8寸(1个)辅料爱心模具(1个)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)3D立体爱心慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯液制作:奶油奶酪隔水融化,火龙果加酸奶...
食材明细主料牛奶(75g)低筋面粉(100g)玉米油(40g)糖粉(50g)鸡蛋(4个)辅料RIO鸡尾酒(300ml)白巧克力(120g)酸奶(600ml)椰蓉(适量)饼干碎(适量)奶油(100ml)吉利丁片(4片)雪碧(200ml)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)海洋之心慕斯蛋糕的做法步骤1、...
“心仪了好久的爱心抱枕慕斯,终于败了模具,拔了草!这款集美貌与美味于一身的慕斯,用来单挑夏天最适合不过了~!”食材明细主料淡奶油(150G)稠酸奶(150g)细砂糖(30g)辅料蓝色色素(适量)粉色色素(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“秋季火红的柿子,总想着研究一款柿子蛋糕应着秋天的景。刚好陕西的一口柿上市,就试着做了一款季节性慕斯蛋糕。”食材明细慕斯料淡奶油(200ml)柿子泥(100g)细砂糖(40g)吉利丁片(10g)牛奶(50g)柿子蛋糕淋面柿子泥(50克)纯净水(50克)吉...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感...
“心形的慕斯代表我的爱心,上面放的巧克力吮吸手指宝宝代表我们七个月大的小宝贝,我把这款慕斯蛋糕命名为“爱心宝贝慕斯蛋糕”,把它做为生日礼物送给我的老公,祝老公每天都能开开心心,顺顺利利!我们一家人能够永远幸福的在...
食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的...
“给很好的大学同学做的蛋糕,也是第一次尝试做慕斯蛋糕,她说很好吃,味道很纯,还不是很甜腻呢”食材明细主料夹心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1个)辅料吉利丁片(4个)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)...
食材明细主料芒果(适量)芒果泥(200g)淡奶油(250g)辅料黄油(40g)奥利奥碎(60g)吉利丁片(5g)牛奶(50g)调料白砂糖(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮去奶油,弄碎,倒入融化的黄油40克搅拌...
“关于奥利奥的慕斯,这个似乎更简单:奥利奥只是一层蛋糕底,可可粉似乎比较难搞,它会漂浮在牛奶上不过,调换一下顺序,让少量牛奶去把可可粉变成糊,就容易多了。表面直接筛一层可可粉,简单,效果看起来也不错。”食材明细主料奥利...
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