有关【夏日小冷菜】凉拌厚百叶的精选大全
“又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法,制作。家有宝贝,只有只有才能给他吃,昨天我做的凉拌黄瓜,放的生盐,儿子就吃了两块就咳嗽了,老公一直埋怨我,~~~~(>_<)~~~~。”食材明细主料厚百叶(一张)辅料胡萝卜(半根)青椒(半...
“爽脆的百叶,滑溜的凉粉,配上有质感的胡萝卜,清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。百叶凉拌来吃是相当好吃,夏天不喜欢油烟可以多做些凉拌菜。吃起来不烫,做起来省事。”食材明细主料牛百叶(200克)凉粉(一块)...
“我喜欢银耳,它不但很营养也很好吃,又是女人美容的佳品。它可以做成各种美味佳肴,是宴请的珍品佳肴和滋补佳品,用银耳还可以做很多的美食。下面就是我用银耳做的其中的一种吃法!其实还有做过有将近20多种,我会逐步的做了放...
“营养分析1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其...
“磨叽几句:金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可,时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单,但不同时蔬菜有不同的味道,只要简单调味就很好吃,调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子(2个)金针菇(1...
“茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动...
食材明细主料茄子(500G)辅料尖椒(半个)配料蒜头(三个)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅,蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散...
“我是一个偏爱食蔬菜的人,可以三日无肉,却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜,同样的酱料,同样的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的,把莴笋先焯过水,然后立即投入...
“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡,有荤...
“百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。夏天的时候,经常做这个菜,不需要开火,三分钟即可搞定,最重要的是,这是老公的最爱,又简单又能取悦他,何乐...
食材明细主料空心菜叶(适量)辅料紫甘蓝叶(1片)红尖椒(2个)蒜(3瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)自制麻辣红油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜泥空心菜叶的做法步骤1、新鲜的空心菜叶摘洗干净。2、菜叶放入沸水中汆烫变色立刻...
食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟,用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的...
“太热了,酷暑难耐。”食材明细主料细挂面(150克)辅料火腿(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)蒜末(适量)熟芝麻(适量)配料花生油(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌面的做...
“炎热的夏季,经常会没有胃口,看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么,嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜,酸酸甜甜,却忽然令你食欲大开,味蕾绽放,吃东西也变得很香。夏天,就是要多多吃些开胃的冷菜,既有营养,又不会...
食材明细主料粉丝(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)小葱(适量)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、材料:粉丝,鸡蛋,黄瓜,小葱。2、鸡蛋加入盐打散。3、锅里放少许油,烧热。4、把打好...
“花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生...
“夏天就是热热热,想吃的就是冰冰冰,但多吃对身体却有伤害,那就换个方式,来点凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料厚百叶(2张)水笋(100克)红肠(1段)黑木耳(少许)香菜(5棵)辅料盐(少许)调料酱油(1大勺)白糖(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)咸鲜...
“炎炎夏日中一道可口的小冷菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小冷菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒...
“黄花菜——富含卵磷脂,对增强和改善大脑有重要作用,对注意力不集中,记忆减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维,对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干(70克)辅料葱...
“彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小冷菜了,很适合夏天来吃。”食材明...
“牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一,通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素,也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2...
“刚才发成日志了,再发遍。说实话,我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的冷菜都不是从凉水中捞出的,因为家里有宝宝,据说要是从凉水捞出的就会拉肚子,还有我放盐的时候,菜菜还都是热的。要是凉的菜...
“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗冷菜,爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)生菜(少许)辅料粉丝(1卷)油麦菜(少许)生抽(1大勺)陈醋(1大勺)味精(少许)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)夏日凉拌菜的...
“这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮(200克)黄瓜(一根)辅料味极鲜酱油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆皮...
“这盘小冷菜是用自己做的豆腐做成的,清凉爽口。很适合夏天吃。”食材明细主料豆腐(300克)辅料黑芝麻(5克)芝麻酱(30克)盐(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、刚做好的豆腐一块。...
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