烧烤的利润怎么样

烧烤作为一种江湖气息浓厚的街边美食，很受男女老少的喜爱。中国人，唯一离不开的就是火锅和烧烤。这一点上就能够看出来，烧烤的前景是非常好的。烧烤的利润怎么样呢？大家也许会有这种疑惑，首先，烧烤的弹性很大，你可以选择街边小吃摊，也可以选择做酒店式的经营。多投入不一定回报多，小编在接下来的内容中就为大家介绍一下烧烤的利润问题。从房租，食材，人员培训等等方面做了一套总结。

一、烧烤的利润怎么样

我们在了解烧烤相关利润之前，首先先了解一下烧烤店的整体投资费用。烧烤店一般面积只需要50平米到100平米足以，因为烧烤店主要的还是将餐桌等东西摆在门前经营，所以对于选址要求就是交通便利、点面前宽敞干净等条件。所以房租费用一般需要3-5万元每年。烧烤店装修要求并不高，只需要将墙面和店面简单装修一下即可，所以对于烧烤店的装修费用仅需3万元即可。

人员工资方面，正常一个烧烤店需要4个人左右，而且烧烤店主要是晚上经营，但是时间也会超过8小时，所以4个人每月的总工资费用一般需要0.8万元左右。设备费用是烧烤店比较多的费用之一，一套烧烤设备加上桌椅板凳等设备费用，所以整体设备的费用需要4万元左右。再加上流动资金、其他支出费用、前期开业的广告宣传等费用在内，总投资费用一般在12-15万元左右。所以烧烤店的前期投资并不是很高，对已众多的投资者来说还是比较能接受的。

相比烧烤店的投资费用，烧烤店的利润就要高的多，那么烧烤的利润怎么样?我们经常能够看到，很多的烧烤店门前都是门庭若市的景象，气氛十分活跃和融洽。同时也根据业内人士介绍，一个烧烤店每晚正常能够摆桌至少15桌左右，生意差一点的也还有十桌，每桌至少消费都是150元以上，所以每天的营业额基本在2250元左右，那么每月的营业额就是6.75万元，去掉毛利率40%，那么毛利就是2.7万元，每月去掉人员工资、房租水电费等费用，每月的净利润就是1.8万元左右，那么烧烤店一年的净利润就是32.4万元左右，所以烧烤店的利润是十分丰厚的。

烧烤的利润怎么样呢？答案一定是非常可观的。小编为大家说明了一下做烧烤行业整体的投资费用。包括在房租，人员以及选料上的投入。人员方面一家烧烤店大概是用到四个人左右，大家可以自行订工资标准，根据城市的消费来考量。店铺的费用相比利润都是小数了，一家气氛活跃的烧烤店是非常赚钱的，一个月入进上万也是没问题的。所以大家完全可以不用担心不回本的问题，因为烧烤店利润是十分丰厚。