让人怀念的蓑衣黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.75W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄瓜 :250辅料
油 :适量醋 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
辣椒 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.挑一根直一点的黄瓜,下面放一双筷子,防止切断
2.菜刀与案板垂直,与黄瓜呈四十五度角切
3.切完之后反过来切另一面,切法跟上个步骤一样
4.把黄瓜放到碗里,放一点盐
5.调一碗酱汁,放酱油两勺,醋,糖,鸡精,根据自己的口味,我一般放的糖比较多一点,然后加水,知道没过黄瓜
6.在碗里撒一点蒜
7.锅里放油,放入花椒、辣椒、葱,煸出香味倒进碗里
最好泡一碗,入味。