浓郁的紫薯馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.49K
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :500辅料
酵母 :适量紫薯 :适量
1.紫薯煮熟后和面,加点酵母醒一两个小时,醒到蜂窝状。
2.根据自己想做馒头的大小切成二分之一的小段,弄成长条,因为是两个小段合成一个。
3.由两端向里开始向中间靠拢,半成品如图。
4.两个合并在一起就可以了,最好再醒5分钟左右上锅蒸,这样出来柔软。
5.上锅蒸15分钟左右即可
面醒的好口感就好
主料
面粉 :500辅料
酵母 :适量1.紫薯煮熟后和面,加点酵母醒一两个小时,醒到蜂窝状。
2.根据自己想做馒头的大小切成二分之一的小段,弄成长条,因为是两个小段合成一个。
3.由两端向里开始向中间靠拢,半成品如图。
4.两个合并在一起就可以了,最好再醒5分钟左右上锅蒸,这样出来柔软。
5.上锅蒸15分钟左右即可
面醒的好口感就好