美味的红酒秋葵炒文蛤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
秋葵 :250文蛤 :250
辅料
大蒜 :适量生姜 :适量
花椒油 :适量
胡椒 :适量
具体步骤
2. 秋葵喜好。要挑嫩一点的。老的秋葵会很硬。
3. 切好秋葵。可爱的星星状。
4. 蒜切碎。
5. 热油,下姜蒜爆香,下文蛤,倒入红酒盖上盖子闷几分钟。
6. 干红红酒杯半杯就可以了,根据食材量增加。
7. 适量盐调味,待文蛤都张口放入秋葵翻炒。快出国时放入花椒油和花椒末。
8. 出锅,撒点葱花点缀。
适量的花椒油可以避免腻