美味意大利鸡肉三明治怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.35W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡脯肉 :8片全麦方面包 :8片
辅料
橄榄油 :1茶匙(5ml)意大利香草酱 :30
面粉 :15
鸡蛋 :1枚
帕尔玛奶酪粉 :1汤匙(15ml)
番茄 :8个
盐 :3
白胡椒粉 :2
松子 :5
1. 意大利香草酱做法:将新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉和松子放入搅拌机中打碎,然后放入橄榄油搅拌均匀即可。
2. 沙拉做法:鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液,放入帕尔玛奶酪粉混合均匀待用。
3. 全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出,接着涂上一层意大利香草酱,再用刀对角切开成三角形。
4. 将鸡脯肉先蘸上一层面粉,接着裹上一层奶酪鸡蛋液。
5. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中,将两面煎成金黄色取出。
6. 锅中留底油,待烧热后将番茄放入锅中,两面各煎约2分钟,再调入盐和胡椒粉。
7. 取1片煎好的番茄放在盘中,上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片,最上面再放上一片煎好的番茄,最后插入牙签固定即可。