原味面拖蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.83K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :250小河蟹 :400
辅料
蛋 :1个料酒 :3匙
生抽 :3匙
姜、葱 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
1. 蟹洗净对开,把食包清除掉遭次洗净。
2. 面粉内放一个蛋,一匙酒,一点点盐,加水调匀。
3. 平锅烧热后加点油,加面糊成饼放上半块蟹。
4. 面糊成饼后包住蟹,然后煎至二面金黄。最后加3匙生抽、3匙料酒和水,水盖蟹,烧到蟹熟为止。
主料
面粉 :250辅料
蛋 :1个具体步骤
1. 蟹洗净对开,把食包清除掉遭次洗净。
2. 面粉内放一个蛋,一匙酒,一点点盐,加水调匀。
3. 平锅烧热后加点油,加面糊成饼放上半块蟹。
4. 面糊成饼后包住蟹,然后煎至二面金黄。最后加3匙生抽、3匙料酒和水,水盖蟹,烧到蟹熟为止。