好吃的小炒肉的家常做法怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

辣椒切片、肉切片、姜切丝、大蒜切片；

将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；

煸炒青椒，加少许盐，加一勺剁辣椒炒匀。

将肉丝倒入锅中，翻炒；

加入醋、酱油、料酒继续翻炒即可。