卤煮猪肝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 猪肝洗净，放锅里，加葱段，姜片，花椒，大料，水煮。开后关小火，煮到筷子插进去不出血水，关火。

2. 捞出猪肝，放一个盆里，加盐，酱油，加入煮猪肝的水泡三四个小时。

3. 吃的时候，可以直接切片，也可以加蒜末，酱油，醋，香油拌匀吃。