美味的微波炉孔雀开屏鱼怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
鱼 :500辅料
胡椒粉 :3盐 :18
葱 :10
姜 :10
料酒 :10
蒸鱼豉油 :15
色拉油 :15
红辣椒 :2颗
绿辣椒 :2颗
1. 鱼一条洗净,去头部和尾部以及多余部分
2. 将中间部分抹上胡椒粉和盐腌10分钟后切成小段,肚边要连着,不要切断,最好是10-12段
3. 盘子中铺上葱段和姜片
4. 将鱼段排成孔雀开屏形,头和尾分别在鱼段前后摆放好
5. 淋上料酒
6. 放入微波炉,盖上盖
7. 高火4分钟取出,淋上蒸鱼豉油
8. 红青椒切小段
9. 将色拉油微波炉转热
10. 将鱼用红青椒装饰后,淋上热油即可