甜面酱拌黄瓜丁怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
黄瓜 :300辣椒(青尖) :70
香菜 :50
小葱 :30
辅料
香油 :10味精 :2
盐 :3
黄酱 :10
甜面酱 :50
1. 黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;
2. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
3. 香菜和小葱洗净,切成小丁;
4. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;
5. 炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;
6. 将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。