让人怀念的土豆丝炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :100土豆 :400
辅料
胡椒粉 :适量白醋 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.土豆切丝 放入清水中浸泡
2.姜 蒜 切成茸
3.瘦肉切片 用适量的生抽 生粉 油 盐 胡椒粉 腌好
4.烧红油锅 下姜蒜茸爆香
5.倒入土豆丝炒匀放入适量的 白醋盐加水煮1-2分钟
6.再铺上腌好的瘦肉再煮至肉片熟
7.最后再放适量的生抽炒匀就可以上碟了
土豆用水泡着防止变黑,炒出来的土豆会更加爽口