口感好的豆豉蒸排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
排骨 :600辅料
油 :适量糖 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
醋 :适量
姜 :适量
1.豆豉洗净
2.辣椒切圈,姜拍碎备用。
3.排骨洗净
4.剁成小块
5.先加入生抽、生粉、盐、糖、醋拌匀。
6.再加入豆豉和姜拌匀
7.辣椒放到最后,因为有小朋友不吃辣的。
8.放入锅中蒸10分钟后,开盖放上葱,再加盖焗1分钟即可。
没有什么技巧的,只是在排骨里放些醋,味道好,而且又容易离骨,不错的哟。