自制韭菜鸡蛋豆腐包怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟韭菜鸡蛋豆腐包,韭菜温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒,降脂;鸡蛋营养价值高,是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品:豆腐植物蛋白质含量高,营养齐全;三者碰撞出来的火花,造就了美味爽口的口味,营养丰富,口感尚佳,老少皆宜,是大众眼中的绿色食品,深得大家的喜爱。
主料
豆腐 :300面粉 :500
韭菜 :300
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :适量酵母粉 :10
生抽 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎
2.鸡蛋5个打散
3.豆腐切小丁
4.粉条煮软后切碎
5.鸡蛋炒散后盛出
6.豆腐丁放入锅中煎炒
7.豆腐炒至发黄后放入粉条继续炒,加盐,生抽,十三香调味
8.调好咪后倒入炒好的鸡蛋,搅拌后关火,放凉后再加入切好的韭菜拌匀
9.面粉加酵母粉揉成光滑的面团,放置发酵到2倍大时即可
10.发好的面团下剂子并擀成包子皮
11.把包子包好后醒十分钟就可以上锅蒸了
12.蒸好的包子皮松软,馅鲜香
包子