家庭版冬瓜虾仁怎么做美味好吃
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主料
虾 ：适量冬瓜 ：适量
辅料
姜末 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.
2.锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.
3.接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.
4.向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.
冬瓜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：适量
鸡精 ：适量
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