美味可口的酸辣土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.78W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :300辅料
油 :适量香醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.大土豆一颗
2.香醋
3.辣椒
4.盐
5.葱花、蒜片
7.再切成丝,冲洗掉表面淀粉,然后放水中浸泡。
8.锅热,放油,加葱花、蒜片爆香
9.土豆丝捞出沥水后,入锅翻炒。
10.一分钟后烹入香醋
11.一分钟后放辣椒、盐。
12.翻炒几下就可以出锅了。
1、发芽的土豆不能吃哦。
2、土豆切丝后要用水冲掉表面的淀粉,然后清水浸泡,这样炒的时候不容易粘锅。
3、辣椒可以和葱花蒜片一起放,我家照顾我最近不能吃辣,放辣椒基本上是做样子的。