自己做的腊肠卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.02W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :500辅料
腊肠 :适量酵母 :5
温水 :250ml
1.腊肠去皮切小段。
2.将酵母放入温水里十分钟激活。
3.将温水倒入面粉里搅匀和面光滑的面团。
4.放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大左右。
5.交面揉匀,分成小挤,搓成长条。
6.包上腊肠码入锅中,盖上盖子醒二十分钟后开火蒸,水开后十分钟关火焖三分钟后开盖取出。
尽量将面条的两个边压在腊肠的下面,保持美观度。