多味黄瓜(原创)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
黄瓜 :250干红辣椒 :30
辅料
精盐,酱油 :各1小匙白糖,植物油 :各4小匙
姜丝 :10
香油 :?小匙
米醋 :2小匙
1.黄瓜去蒂,洗净,切成滚刀块,放入碗中,加入适量精盐拌匀,腌约十分钟,沥干水分,干红辣椒去蒂,切成丝
2.锅中加入植物油烧热,下入干辣椒丝姜丝炒香,再加入酱油白糖米醋稍煮,淋入香油
3.出锅倒入碗中晾凉成味汁,然后放入黄瓜块拌匀,腌渍20分钟,装盘即可