四季豆炒腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.7W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
四季豆 :250g腊肉 :250g
辅料
油 :适量盐 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.四季豆去丝,洗净,切段待用
2.腊肉切小块
3.锅内煮开水,下四季豆焯烫(四季豆不熟,容易中毒)后取出待用
4.锅内下适量的油,下干辣椒煸炒
5.下腊肉小火慢煎,煎至腊肉略微焦脆
6.下焯烫好的四季豆翻炒,翻炒
7.下适量的温开水焖煮一下
8.下适量的盐和鸡精调味。OK~
四季豆一定要煮熟,否则容易中毒。