干锅鹅肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.64W
准备时间:7分钟 烹饪时间:7分钟主料
鹅肠 :一斤青红椒 :15
辅料
豆瓣酱 :7葱 :7
料酒 :7
盐 :8
味精 :7
姜 :7
蒜瓣 :7
酱油 :7
辣妹子酱 :7
1. 将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块。
2. 锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐、味精、水,改小火煨5分钟,放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。
喜欢麻的可以放点花椒哦!没干锅,就改爆炒!呵呵!