DIY酸奶蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
蛋白 :5个低粉 :70g
酸奶 :200ml
辅料
蛋黄 :5个玉米淀粉 :30g
黄油 :50g
白砂糖 :50g
柠檬汁 :几滴
具体步骤
1. 黄油隔水融化,倒入酸奶拌匀。一个个加入蛋黄拌匀,筛入粉类拌匀。
2. 蛋白加柠檬汁拌打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄蛋白液拌匀。倒入模具。
4. 烤箱最下层放加水的烤盘,预热160度。中下层放烤网,放模。60分钟。
主料
蛋白 :5个辅料
蛋黄 :5个具体步骤
1. 黄油隔水融化,倒入酸奶拌匀。一个个加入蛋黄拌匀,筛入粉类拌匀。
2. 蛋白加柠檬汁拌打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄蛋白液拌匀。倒入模具。
4. 烤箱最下层放加水的烤盘,预热160度。中下层放烤网,放模。60分钟。